更新日:2023年07月16日
名物は甘辛味の魚とたっぷりの極細錦糸卵 通いたくなるお寿司屋さん
三条烏丸からすぐのこちら、いつも、持ち帰りしか食べたことがなく、実食ランチ、念願叶いました。 錦糸卵の絨毯の下には、ほーら、ちらしが、この通り。 この錦糸卵、毎朝.130個の卵使って焼いてると、ご主人から伺いました。 祇園祭まえの静かな空気感が漂うお店でいただく ちらし寿司。美味しかった! ご馳走さまでした。 干瓢巻きも美味しいよ!
京都の伝統と革新が交差する和空間で、身体にもおいしい京料理に舌鼓。
京都市中京区 二条城近く 楽しみにしていた手鞠寿司。 祇園祭の宵山を見物しながら1時間あるいてはみたけど、 最近ますます胃袋が小さくなってきた私は、数時間まえに食べたチョコミントパフェがまだこたえてる…。 しかし美しい寿司♡ 3種のお茶飲み比べセットとともに手鞠寿司を堪能。 お茶の種類は、玉露・雁金・ほうじ茶 一煎目は低音抽出で旨味成分が凝縮された、まるでダシのようなお茶。 2煎目、3煎目とお湯の温度を上げてその変化を楽しませてくださいます。3煎目になるとキリッとキレのある私好みの渋いお茶に。 お茶とともに味わう手鞠寿司は、ひとつひとつメニューをじっくりみながら好きなものから順にいただきました。 いくつか相方に手伝ってもらいましたが、けっこう食べれたので満足♡ ドラえも〜ん、 秘密道具で、スペア胃袋ってないんかな〜〜?
新鮮なのは当たり前。ひと手間掛けた鮨と創作和食を。
◆ユニークな組合せ。日本酒とのマリアージュ◆ 素材は言わずもがな最高級。 日本酒との相性抜群なので、 ここでは飲み比べ(3種1000円※4パターンあり)が オススメです。 このお店のおもしろいところは、 ユニークな組…
少し贅沢な空間で楽しむ旬の海鮮料理
◆究極の卵かけご飯 〜タラ白子・キャビア・トリュフ・イクラ〜 ◆トラフグでっさ ◆牡蠣ポン酢 ◆穴子の茶碗蒸し 〜カラスミ粉・生ウニ添え〜 ◆ヨコワの炙り ◆お造り2 種盛り ⚪︎穴子 ⚪︎本鮪トロ ◆ウナギの白焼き ◆本鮪のカルパッチョ風キャビア添え ◆トラフグ白子とてっぴ(皮) ◆かにコロッケ ◆穴子と春菊・椎茸のさっと煮 ◆究極の『土鍋かに飯』 ◆デザート ⚪︎ニッキのアイスクリーム #烏丸三条 #雑魚やグループ #人気店 #海鮮料理にこだわり #お洒落なコの字カウンター #割烹居酒屋 #貸し切り #特別コース #コロナ感染防止対策 #ソーシャルディスタンス
烏丸御池駅より徒歩5分!築80年の風情漂う京町家でワンランク上の焼肉に舌鼓!
松阪牛の里オーシャンファームで肥育した松阪牛を仕入れてはるから表記に偽りなし(笑) 金魚がいる中庭みえる広々した個室で平日限定の松阪牛肉寿司コース まずは ★前菜三種盛合わせ なます、茄子といんげん豆の炊き合わせ、生湯葉。 ★ミスジのすき焼き風包み寿司 生麩と卵黄が。とりあえず包んで口の中に入れたら卵黄がとろり。割り下の味がうまい。 ★松阪牛のテールスープ 濃厚やけどすっきりしててホッとする。 ★松阪牛肉寿司3種 ウチモモ、サーロイン、ユッケ 肉寿司って久々。美味しいですね。 それぞれ食感や肉の味、味付けの違いで楽しめます。 ★松阪牛ビーフシチュー 柔らかい煮込まれた肉がゴロゴロ入ってます。 ボリュームあります。 ★松阪牛肉寿司3種 シンタマ、ハネシタ、牛とろフレーク 同じく肉寿司を楽しめますが、今回は牛とろフレークが、これ生肉を半冷凍してるからご飯の温度で溶けてむちゃよい感じになるんですよ。 好きやわー。 ★西京白味噌汁 大好きなこれ。
地元の人達も足を運ぶ、ふかふかの美味しい鰻が食べられる人気のお店
前々から気になっていた梅乃井にランチで行ってきました。 注文したら骨のせんべいが出てきました。 20~30分ほど経ってから鰻が出てきました。 鰻の焼き方はとっても柔らかいので蒸しの関東風でしょうか?。 タレは甘さを抑えたタレですが、個人的には甘めの方が好きかな。 う巻きも注文して食べましたが美味しいう巻きでした。 本当は関西の蒸し無しの鰻が食べたいのだけれど、探すのが大変ですね。 焼きだけだと回転が悪いのでしょうね。 今回蒸しが入った鰻だったのと、タレが好みの甘めではなかったので星2にしました。
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