更新日:2024年02月03日
草津の人気ラーメン店、名物豚骨ラーメンは人気の濃厚と普通と2種類あり
会社の後輩と仕事終わりのディナーに麺屋 風火(ふうか)さんへ(ᵔᴥᵔ) 屋外にスタンド看板がありますが明かりがついておらず、お店も照明が暗めで外から見て営業されているのか一瞬わかりませんでした(´ω`)w 店内は黒を基調とした、とてもラーメン屋さんとは思えないようなおしゃれで落ち着いた雰囲気で女性でも訪れやすいお店だと思います。 メニューは醤油とんこつ・塩とんこつ・とんこつつけ麺など、とんこつラーメンの専門店と言っていいくらい全てのスープに豚骨が入っています。 豚骨ラーメンは普通麺は細麺ですが、こちらのお店ではストレート細麺か中太ちぢれ麺の2種類から選択出来ます。 こちらの1番人気はとことんこつラーメンですが、訪れた時間が遅かったのかとことんこつは売切れで注文できませんでした。 後輩は塩とんこつ(写真7・8枚目)を、私は濃厚塩とんこつを注文しました。 (写真1〜6枚目) 濃厚塩とんこつラーメンにはチャーシュー2種・メンマ・煮玉子・海苔・刻みネギがトッピング。 麺は中太ちぢれ麺を選択しましたが、コシがあってもちもちした食感で食べ応えがありました。