更新日：2025年12月04日
「パリッ ふわぁっ」を追求！すべての食材にこだわりが光る、本格炭火焼うなぎ専門店
滋賀県の出張時、協力業社の社長から 「土用の丑の日」だからと鰻をご馳走して いただきました。お店の雰囲気も良かったですし とても美味しかったです。 リピートしたいお店です。 ご馳走さまでした。
創業90年余りの伝統の味に新風を吹込みました！代々守り続けたタレで焼く鰻を一度…
住宅地の中にあって、近くの通りには小さな看板が出てるのみ。 いつも看板だけは見ていて、鰻が美味しいと言う情報だけは知人から得ていました。 どんな感じのお店かもわからず、飛び込みで行ってみたら、結構お高そうな雰囲気。 予約なしだと鰻しか提供できないとのことでしたが、鰻目当てだったので問題なし！ カウンターの席に通してもらいました。 オーダーは特上鰻重とひつまぶしです。 カリッと香ばしく焼き上げられた鰻と生山椒の爽やかな辛味が最高〜！ 鰻重はご飯の中にも鰻がもう一切れ。嬉しいサプライズです。 ご飯の量がかなり多いので、少食の方はご飯少なめで注文されるのをお勧めします。 次回は予約して懐石いってみたいです。
昼飲みに最適｜近江牛や国産うなぎを中心とした本格和食とお酒を心ゆくまで堪能できる
近江八幡駅から南へ車で約7分、上田変電所バス停から徒歩で約8分の静かな住宅街に有る、旬の味わいを存分に楽しめる「旬菜旬魚 煌 （きらめき）近江八幡店」さんでランチ♪ 特に自慢の一品は、備長炭で丹念に焼き上げたうなぎとの事ですが、厳選された本場「近江牛」と、毎日「京都中央卸売市場」より仕入れられる新鮮な素材と新鮮な魚介料理を提供されています！ 今回、ひつまぶしをいただきました！ ひつまぶし 並(半匹) 2,300円(税込) ひつまぶし 上(一匹) 4,400円(税込) ひつまぶし 特上(一匹半) 5,940円(税込) 香の物付き 毎日さばいて、秘伝のタレを漬け、炭火で何度もかえし焼き上げた本格蒲焼、∑(ﾟДﾟ)ウマー！ 近江牛ひつまぶし 2,000円(税込)も、 ∑(ﾟДﾟ)ウマー！ これは是非またお邪魔させていただきます❗️
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