更新日:2025年12月12日
バランスの取れた本格派・軽やか家系ラーメン店
2012年オープン。 『六角家』出身の方らしいです。 「ラーメン」¥800 お好みは全て普通。 さらりとしたスープは軽めの出汁感に 鶏油のコクが程よく重なり個人的にはカエシも控えめな印象。 全体としてはライトでバランス良いタイプの味。 麺は多分、酒井製麺。 チェーンの家系とはもちろん異なり 滋賀の地でこのタイプの家系が食べれられることが嬉しい。 #滋賀県 #守山市 #ラーメン
醤油スープと炒飯の絶妙コンビが癖になるラーメン屋
滋賀に来たらここのラーメンだと言われ連れて来てもらいました チャーハンが美味しいとの事だったので、しょうゆラーメンとチャーハンをシェアして頂きました ラーメンもチャーハンもとても美味しかったのですが、少しラーメンの温度がぬるいように思います
似たようなお店があるみたいです。お間違えないようにご注意ください。
穴村町交差点西入ルのラーメン屋 畑の中にぽっ〜んとあるのに超人気店でオープン前から並ばれて即満席になるお店です 滋賀では珍しい博多とんこつラーメンですがこれごまた本格的です! メニューはとんこつ、濃厚なのうとん、味噌とんこつの3種類でそのどれもが美味しく迷います 替え玉ではピリ辛な赤麺も注文出来ます!
煮干し香る独自系ラーメン、町家風空間で楽しむボリューム満点の一杯
にぼ次郎の300 野菜・油・タレのマシでチョイス とっても美味しく頂きました♪ 次々とお客が来店する人気店でした。
コシの細麺と黒油香る、美しい豚骨スープの満足ラーメン
イザカヤで飲んだ後の〆に、ラーメンを一杯。 ちょっと駅からは離れていますが、歩いて行ける範囲。 駅から向かうと途中にキラキラ輝いている濃厚豚骨のラーメン屋が出て来たのですが、胃が濃厚はパス、と言っていたので、もう少し先まで散歩。 そして見つけたのがこのお店。 最初はお休みなのかと思うほど店先の照明は暗め。 でも大きなガラス越しに店主がラーメンを茹でているのが見えたのでお店に入りました。 豚骨ラーメンのお店です。 メニューを見ると、 - とことんこつ これは濃厚なやつかな? - とんこつ スタンダードなやつだなきっと - 黒油塩とんこつ ちょっと捻りを加えたとんこつか… - 塩とんこつ さっぱり系豚骨だろうなぁ - チゲとんこつ 辛いやつだな! 選んだのは黒油塩豚骨。 さっぱり系の豚骨スープで、黒油がアクセントになっていて、〆ラーメンとして正解の一杯*\(^o^)/* 麺はコシのあるストレートな細麺で歯切れ感が好き❗️ ほぼほぼスープまで飲み干してしまいました。 ここまで歩いて来てよかったです‼️
濃厚魚介スープととろけるチャーシューが自慢のつけ麺
今年初の(麺屋白頭鷲)さんへ。 定番のチャーシュー麺大盛をいただきました。いつもより優しい味に感じたけど、やっぱりは美味しすぎた。また近いうちに訪問したいと思います。
鶏の濃厚旨味が魅力のクリーミー麺
お気に入りのこちらにまたきました。 今回は鶏の白雪麺 鶏とんこつ味。 ポタージュを思わせる一口目 旨味と甘味がぐっと来る。 そのあと鶏がグイグイくるうまさ。 シンプルな麺のみなのかと食べ進めて行くと 丼の底に生卵とチャーシューが現れる! 味変になり美味い。 いや〜近所にほしいお店だ(笑)
こだわり出汁と奥深い旨味を楽しめる、塩油そばが自慢の行列麺処
数年ぶりに訪問です。 今回もチャーシュー鶏そばの、チャーシュートッピングでいただきました。 やっぱりいつきても安定の美味しさで完飲完食でした。
替え玉で二度美味しい本格九州豚骨ラーメン
滋賀県で本格九州ラーメンが頂けるお店 臭みもなくスッキリしつつ濃厚なスープは豚骨好きにはたまらない一杯が頂けます! 高菜や紅生姜にピリ辛肉を自分好みにトッピングして頂くスタイルですが何が凄いって替え玉を注文するともう一杯ネギと胡麻が入ったラーメンが提供されます‼︎ なので一杯目はそのまま普通に食べて2杯目に思いっきり薬味を入れて頂くと違うラーメンをプラス200円で2杯食べた気持ちになれます♪
滋賀県で塩ラーメンを食べるならココ。あっさり塩ベースのスープが自慢
帰り道、高速道路に乗る前に一杯❗……。ビールではありませんよ(^○^)ラーメンです。(*^^*ゞ という事で寄り道したのは、守山の『塩元帥』さんです。(#^.^#) 愛知県にはない、関西地区でチェーン展開しているお店で、せっかくなのでお邪魔しました。(*^▽^)/★*☆♪頂いたのは《ネギ塩ラーメン》味玉トッピングです。スープ、美味しいですねさっぱりなのに旨味が……。❤(^○^) 麺は自家製麺で、本当に美味しいです。もちもちしてます(^○^)❤ またネギに塩がたまらなく相性が良く、食欲をそそります。(^○^)(ネギが大好きなので) 店員さんも元気で親切丁寧ですし、ラーメンもうまい❗言うことないですね。( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆ #ラーメンも美味しく、活気があるお店
麺の種類豊富&カスタマイズ自在!自分だけの一杯が楽しめるラーメンスポット
滋賀県栗東でラーメン。 18時で駐車場満車。 15分程待って店内へ。 人気NO1のとこ豚骨に 11種類の麺から選択で中太ちぢれ麺、 もやし、ネギ多めを注文した。 濃厚なスープにちぢれ麺が絡む うますぎる❗️ トッピングも自由。リピート確定。
替え玉で楽しむ、麺選びが楽しいこだわり豚骨ラーメン
滋賀出張。 ラーメン『麦笑』へ。 何時も並んでいるので今日は早めに。 とこ塩豚骨ラーメンを注文。 替え玉4杯無料。6種類の麺から選択。 中太ちぢれ麺、ストレート麺、ホワイトドラゴン麺、新辛麺を頂きました。やはりちぢれ麺だな。 スープ、チャーシューも良し。 美味しく頂きました。食い過ぎた。 ご馳走様でした。
濃厚豚骨スープと細麺が絡む、満足度抜群のラーメン店
同僚とサクッと寄ってきました。 魚介つけ麺大¥1250也 安定の旨さ 腹いっぱいε= o(´〜`;)o タベスギー
豚骨のコクがしっかり楽しめる家系ラーメン
久しぶりの訪問で訪れました。 今回は初めて、家系とんこつラーメンいただきましたが、久しぶりのラーメンやからか、少し塩辛っく感じました。 それでも豚骨はしっかり感じる事ができて美味しかった。
昭和価格が嬉しい、本場博多のまろやか豚骨ラーメンとサービスランチ
出張で訪れた交通の要衝、草津で迎えたご褒美〆タイム オーダーは豚骨ラーメン800円 着ラー スープは獣臭が控えめなマイルドな豚骨で〆にはピッタリンコ 麺は中加水の細ストレートで麺量も十分 デフォでもチャーシューは2枚だしハンターマも入っていて具沢山なのもイイデスネー 最後は南斗汁完拳が炸裂してゴックンフィニッシュ また一杯、この街で美味しいラーメンを食べられた奇跡に感謝 この街に出張の際に思い出す予感大 #ラーメン #ラーメン・ラーメン・僕イケ麺 #豚骨 #草津 #滋賀県
地元で愛される、クセになる塩と豚骨の旨みが魅力のラーメンスポット
大阪での同窓会の翌日は、朝食兼ランチで滋賀県守山市の ラーメン藤 守山店さんへ。 草津出身の親友Aくんと学生時代にきた思い出のあるお店。 めちゃめちゃ久しぶりに来ました。 青春ラーメン。 こんな広い駐車場あったっけ? 私もAくんも昔から醤油一択ですが、前日に「滋賀の塩ラーメンやったら守山の藤が1番やわ。日によって塩辛いけどな。。」というので、初の塩にしてみました。 チャーシューメン(塩) 900円。 ライス(小)100円。 スープを一口。 うん、うまい!でも、ちょっとやっぱ塩辛い。 でも、この塩気と豚骨の旨みがクセになるんですけど。 麺かため を注文される方が多かったですが、普通でも ややかためかと思います。 私的にはもう少し茹でてほしい感じ。 開店2番目に入店しましたが、5分もしないうちに満席、待ちが発生してました。 この後は琵琶湖大橋を渡り、琵琶湖西岸から、岐阜へ帰りました。
クリーミーでマイルド!絶品塩とんこつと厚切りチャーシューが自慢のラーメン店
守山市にて 「ド・とん M」1,100円 スープ:濃厚豚骨塩+マー油 チャーシュー:豚肩ロース中ぶり厚柔2枚 トッピング:ネギ・メンマ・煮玉子半分 麺:平打ちストレートツルモチシコ太麺 かたぐるま出身店主のお店に初訪麺。以前に店前通るも中休み時間だったため仕切り直し。今回はつけ麺狙いで向かうも14時前だったので売り切れの表示。ならば濃い豚骨をと券売機をポチッとして着席。 着丼すればクリーミィな臭みのない豚骨スープ。グビグビ飲めます。平打ち麺は食感よくズルズル一気に完食です。またつけ麺狙いで再訪します。 もう1杯の写真は同行者の 「我豚 M」950円 20250302昼 25'vol.36
カフェ風のラーメン店。鶏とハマグリの出汁のアッサリ塩スープあと引く味
★★★☆ #十二分屋 #草津店 @ #南草津 #近江つけめん #並盛(茹で前200g) 880円をipadで注文。 11:40到着、1ヶ月ぶりの訪問です。10分程で着丼。麺はちょっとウェーブかかった中太麺。スープはサラッと系の甘い醤油系豚骨。スープの中にはネギ、薄切りの豚肉、メンマ。 スープ割は器に入れてくれます。熱々のスープに柚子が追加され(゚д゚)ウマー。美味しゅうございました。可もなく不可もなくな感じでした。 200708☆ 2020年58杯目( ゚∀゚)o彡°
煮干しの奥深さと個性派トッピングが楽しめる濃厚ラーメンの隠れ家
煮干の味が濃いラーメン、どろっとしたスープで美味しい。スモーク感のある味玉も特徴的でクセになるタイプだ。和え玉とか食べたかったけど、今回は我慢した。 つけ麺食べたかったけど、メニューになかった。なくなっちゃったのかな?
草津市にある草津駅付近のそば屋さん
草津で本格的な手打ち蕎麦が、食べられるなんて、灯台下暗しでした。仕事も丁寧で、納得できる蕎麦が頂けます!
草津・守山・栗東 ラーメン・麺類のグルメ・レストラン情報をチェック!
他エリアのラーメン・麺類のグルメ・レストラン情報をチェック!