雨の日の19時頃、いつもは行列なのに、 人が列んでない!これはチャンス! で、やっぱり秀吉家さんのラーメンは美味しい。 ホンモノの家系ラーメン 海苔は毎回追加トッピングしてます。 キャベチャーも食べたかったなぁ〜。 #守山 #家系ラーメン #秀吉家
口コミ(78)
オススメ度:79%
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2012年オープン。 『六角家』出身の方らしいです。 「ラーメン」¥800 お好みは全て普通。 さらりとしたスープは軽めの出汁感に 鶏油のコクが程よく重なり個人的にはカエシも控えめな印象。 全体としてはライトでバランス良いタイプの味。 麺は多分、酒井製麺。 チェーンの家系とはもちろん異なり 滋賀の地でこのタイプの家系が食べれられることが嬉しい。 #滋賀県 #守山市 #ラーメン
滋賀県の家系ラーメンで1番有名と言っても過言ではない! 濃厚というよりどちらかというと鶏油が効いたあっさりだけど飲み応えのあるスープに肉厚なチャーシューも絶品
またまた数ヶ月ぶりの訪問です♪ やっぱり美味しいラーメン。 今まで食べた家系ラーメンでは、No. 1やと思う美味しさです。
家系で初のベスト。この日は滋賀県守山へ。 得意先に入る前に気になっていた®️★の人気店 秀吉家へ訪問。店長は六角屋の出身のようですが、六角屋の味が思い出せません。 店に昼過ぎに到着すると、3名ほど先客がいます。待つこと、10分位で店内に案内され、ラーメン 700円+ランチ丼 200円の食券を購入。ランチ丼は炙りチャーシュー丼にしました。ラーメンは濃さ、脂の量、麺の硬さを選べますが、全てノーマルで。 ラーメンが提供され、先ずはスープを一口。濃すぎずにとても美味しい。あまりに美味しくレンゲが止まらなくなりました。 麺はもっちりとした中太麺で投稿で見ると酒井製麺を使用しているようです。 今まで食べた家系ラーメンよ中でも一番美味しかったです。チャーシューも脂身少なく、私好みでした。 炙りチャーシュー丼も美味しかったのですが、ラーメンがあまりにうまい為、大盛りにすれば良かった後悔しました。途中、刻み紅生姜なども入れてスープを完飲してしまいました。 とても美味しいラーメンで、また利用したいと思います。 #ラーメンおじさん