滋賀県のお土産で～おやつとして頂きました ☆ 湖のくに焼きチーズケーキ クリームチーズが、濃厚で美味しかったです ご馳走さまでした
口コミ(6)
オススメ度：88%
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最近こちらのチーズケーキ、 よく見かけますね。 ●萩乃露 350円 酒粕感を感じます。 ねっとりして、微かな酸味、喜楽長と似ていますが、 こちらの方が好きかも。 ●浪乃音 これが一番クセがあります。 奈良漬けの様な香り。 ●喜楽長 酒粕感を感じます。 微かな苦味、程よい甘さ。 クレメ・ダンジュみたいなふんわり感。
贈り物として滋賀県らしい物が良いなと思い検索するとこちらの生チーズケーキがヒットしたので、お店に行ってみました。 店員さんに色々聞いていると試食させて頂き、贈答用と自宅用で1万円近く購入。 生チーズケーキはお酒の種類毎に味に違いが結構違うので、あっさり系なら【淡麗】の美冨久、松の司、喜楽長の3個セット、日本酒の深い味わいを楽しみたいなら【濃醇】の萩乃露、浪乃音、七本鎗の3個セットがおすすめです。 特に甘めが良いなら美冨久かと思います。 個人的には日本酒として七本槍は好きで、生チーズケーキもしっかり日本酒らしさを感じられました。
【湖のくに 生チーズケーキ】娘が母の日のプレゼントで買ってくれました。テレビでも何度か取り上げられた酒粕の生チーズケーキ。 滋賀の地酒6蔵の酒粕の食べ比べが出来、とても美味しかったです。 他にお猪口に入っている商品があり贈答にも人気のようです。次回は、【湖のくに酒粕ビスコッティ】を買いに行きたいと思います。 通販お取り寄せも出来ます。
「湖のくに生チーズケーキ」¥335(←290値上げ) あゆみ作業所にて。酒粕をクリームチーズと共に熟成。作業所の製品としては頭一つも二つも抜け出。喜多酒造（大吟醸）/松瀬酒造（大吟醸）/美冨久酒造（純米大吟醸）/冨田酒造（純米）/浪乃音酒造（大吟醸）/福井弥平商店（純米大吟醸）の6酒蔵の酒粕。どれも酒粕風味良く楽しめるが、香りが爽やかに鼻を抜ける美冨久酒造と最も濃厚で芳醇な（チーズとの相性抜群）冨田酒造の2品は舌の記憶として忘れ難く。6個（種）入りセット¥2.268(←2.000値上げ)なので単品で購入した方が得。プラスチック容器→各酒蔵銘入り猪口のセットは¥3.960(←3.800値上げ) #ケーキ
