更新日：2022年10月28日
県外からも人が訪れる人気ラーメン店。鶏白湯塩ラーメンは食べる価値あり
ラーメン一杯でお腹いっぱいになれるタイプ だけど、チャリの燃料とせっかくだと割り切り。 メニュー豊富で、どれもこだわってる感が あるだけに選択はなかなか難しいけど、 初だし、王道っぽいものにした。 スープの香味はしっかりしつつも、 塩&レモンのお陰か、珍しく飲み干した。 めかぶっぽい具材は何だったんだろ？ あれの食感も良いアクセントで、 チャーシューも良い感じ。 炙りチャーシュー丼は、ニンニクとゴマで、 良い意味で、五平餅感の香味が一癖あって好き。 また行きたい。 そして、違うメニューも食べたい。 そいえば、本質からはそれるけど、 トイレにオムツ替え台があって、 顧客への想像力というか、優しさを感じた。
丹波の地鶏のみを使用した繊細な鶏の香りを感じてみて下さい。一度食べれば納得の味
突然現れた期待のお店。 鷄白湯は正直かなり美味しいです。 個人的には滋賀上位と言える味だと思います。 まさに鷄の香りを感じれる一杯。
