更新日:2025年10月04日
贅沢な時間を演出する、最高級牛肉とおもてなしの老舗割烹
ブラタモリ。 タモリさんが食されていたので改めて伺いました。 優雅な心地よい時間を過ごすことができるすき焼きです。
ぬくもりある老舗のおもてなしと受け継がれてきた伝統の味わい
網焼きの特上ロースをいただきました。仲居さんが焼いてくれます。お肉はくどくなく柔らかくて美味しいです。ご飯はお櫃できますので、お代わりできます。デザートはメロンかぜんざいでしたのでメロンにしました。
明治(むかし)ながらの牛鍋屋風情を今も
さすがの松阪牛…。うますぎ。 お肉が綺麗…。 焼き加減も最高で美味しいですね。 至福の時間です。 贅沢…なランチ。 #三重 #松阪 #松阪牛 #すき焼き
伊賀牛を堪能できる、個室でゆったり贅沢すき焼き体験
伊賀、明治39年創業の伊賀肉の名店。 伊賀鉄道の広小路駅からすぐ。 11時から通し営業、1階は精肉店で食事は2階へ。 かなり奥に長い店内で、広い和室に通されました。 ランチメニューとかはなく一律、メニューはすき焼、しゃぶしゃぶ、バター焼、あみ焼、ステーキ。 すき焼き¥8470 *すき焼き *ごはん *伊賀漬け *吸い物 ■ハンバーグ¥270 ■しぐれ煮¥2700 こちらは関西風で、中居さんが熱々に熱した鉄鍋にまずは1枚お肉を広げ、砂糖と醤油を加えてサッと焼いてくれます。 やや甘めの味付けでしたが、やわらかくてめちゃくちゃおいしい。 そこから野菜や豆腐などの具材を入れてくださいます。玉ねぎがたっぷり。 日本酒を頼んでいたので少ししてからお櫃に入った伊賀米で炊いたご飯、伊賀漬け、味噌汁。 ご飯はかための炊き加減で好みだし、この伊賀漬けもおいしいし、味噌汁もいい塩梅。 食べるのが遅かったのか?火が強かったのか若干煮詰まり最後辛かったですが。 伊賀米、伊賀牛、伊賀酒と伊賀尽くしで楽しめました。 帰りに精肉店でハンバーグと志ぐれ煮を購入。 ハンバーグは小ぶりだけど270円とリーズナブル、肉肉しい。 志ぐれ煮もお肉がおいしいから間違いない。 ご飯のお供に最高でした。 平日だったからか空いていて、廊下に中居さんがずらっといらしたのは独特でした。 #ランチ #お肉
【テイクアウト有り!】伊勢神宮内宮前に初となる"松阪牛の牛鍋"の専門店!
ゴージャスな見た目で期待は高まりましたが、ムチャンコ肉々しい。。。と言うよりは野菜系でちょっと嵩上げしてる感じはありました。独特な甘めな風味で美味しかったです。
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