更新日:2024年05月04日
創業から55年、炭火と自家製の味噌ダレで松坂ホルモンを頂ける評判のお店
三重の松阪に有る、味噌ダレが絶妙に美味しいホルモン屋さん、脇田屋さんの総本山で焼肉ディナー♫ テーブル席に座ると、店主自ら七輪と網をセットしてくれて、炭火焼肉スタートです! ●若とり550円×2 ●ホルモン750円 ●キモ880円 ●ホホ肉(ハラミ)800円 ●上ミノ950円 ●上カルビ1150円 ●玉子スープ200円 全て味噌ダレでオーダー。この界隈では定番の味噌ダレは、どのお店も微妙に違がう味付けで、こちらの味噌ダレは秀逸です。甘辛い味噌ダレでかなり濃厚ですが、辛過ぎずコクの有る美味しいタレ!コレを付けて焼くと、とても香ばしくてご飯が止まらない! まずは、若鶏から〜。めちゃくちゃジューシーで、鶏の嫌な臭みは無く味噌ダレとの相性最強です。 ホルモン達は、どれも絶品!ホルモンの臭みは皆無!凄く丁寧な仕事がされていて新鮮。キモのとろける食感!ミノの甘味!最高でした!ハラミ、カルビの旨味と口溶け度合いも素晴らしい!サッパリした飲み口の優しい味の玉子スープでホッコリ。 味噌ダレなので、焦げやすいですが、少し焦げた香ばしい感じも最高!煙モクモクの店内も良い感じ。
松阪市にある松阪駅からすぐの焼肉のお店
カウンターがあるので一人焼肉も気軽にできちゃう!そしてなによりホルモンがうまいです! 日本全国の焼肉屋を食べ歩いて記録しているブログ「焼肉図鑑」を作っています。その一環で松阪市のたこやんを利用してきました。 このお店、何よりもうれしかったのが店内にカウンター席があり、一人焼肉でも気兼ねなく利用できる点。 テーブル席に一人で座っているとお店が良くても、こちらがむずがゆくなってしまうタイプなので、これは有難かった。 そして、ホルモンも美味。松阪と言えばホルモン+味噌ダレのたべかたですが、たこやんの味噌だれもホルモンの脂に負けない強烈な風味をもっていて美味しかったです。
地元の人から愛される松阪牛の名店、松阪にある鍋と焼肉が楽しめるお店
注文したのは ・松阪牛3種盛り (ロース・上カルビ・赤身カルビ) ・松阪牛ホルモン4種盛り (ホルモンのみ・上ホルモン・センマイ・あかミノ) ・焼き野菜 ・サラダ さすが最高峰のお肉旨いです。 柔らかく口の中の滞在時間が短く溶けていく様です。それと甘い!岩塩でいただきましたが甘さが更に増しました。 ご飯がススム事、この上なかったです。
プレミアムA5ランクの松坂牛を一等買いし、お値打ち価格で提供しています
松阪で美味しい焼肉屋さんと友人がおすすめの本店に来ました。 ナビで他に5店舗ほど出てきました。 国道沿いに大きな駐車場があって、裏から入る形で「え⁉️ここ❓」と思ったほどホルモン屋さんのような小さな入り口でした。 有名人も訪れた色紙がいっぱい飾ってありました。 炭火焼きで、松阪牛A5セットを注文しました。 お肉にもタレは付いていたけど、味噌ダレもありました。 最後は牛しぐれ茶漬けで締めました。 私の好きな石焼きビビンバがなかったので少し残念でした〜 こちらはやっぱりお肉で勝負かな⁉️
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