ワンコ連れ夫婦ドライブ旅行 という訳で、遥々やって来ました「Villaお伽噺」 そしてディナーは施設内のレストラン「Dining HIBA」にて。 ワンコと一緒に食事が頂けます。 というか、ワンコ連れしかいないかも 令和八年卯月 お献立 【食前酒】 季節の果実酒 【前菜】 季節の手作り味覚盛り合わせ 烏賊の松前漬け 桜豆腐 ホワイトアスパラとクリームチーズの生ハム巻き 海老とアボカドの白和え 菜の花とシラスのマリネ 筍の煮凝り 鰤の照り焼き 鰯つみれの衣揚げ 焼帆立ピザ風 真珠貝貝柱とオクラの磯辺揚げ 【造里】 市場買い付け鮮魚四種盛り合わせ 【焼物】 伊勢海老濃厚和風ビスク 【尾鷲檜盛り】 マンボウのしそ巻き揚げ 低温調理の最上級黒毛和牛ロースト岩戸の塩 鮑と海老の肝ソース焼き 【魚料理】 鮮魚 鯛柑橘風味焼き 【お食事】 季節の炊き込み御飯 【香物】 伊勢の沢庵 減塩明太子 壬生菜の利休和え 【止汁】 地味噌で作った減塩の味噌汁 【デザート】 クリームブリュレ 抹茶水ようかん 珈琲 と、美味しいもの盛りだくさんで少食夫婦は腹パンになりました。 マンボウは初めて食べましたが、意外と身がしっかりで、味は…特徴が無い感じ？ 特に印象に残ったのは伊勢海老のビスク、鮑と海老の肝ソース焼き、黒毛和牛ロースト、炊き込みご飯。 絶品でした！ ワンコのご飯もありますよ。 ⚠️写真は一部撮り忘れ… 食べログ3.07（口コミ8人なので当てにならず…） Yas ログ3.45 #店内ワンコOK #マンボウ
