更新日:2023年06月08日
出汁がじゅわ〜、伝説の出し巻き卵が人気の日本料理店
今回は、四日市に長年来ていて初めての割烹若紀久さんにお邪魔しました。 旬の食材を中心に手をかけた料理のメニューが多数有ります。 今回は、鱧の湯引き。地の肉厚蛤を凍った日本酒でいただきました。 その後、牛…
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