お客様との会食でお招きいただきました 賑やかな四日市駅から歩き、路地を入るとお店の門があります。門から入り口まで少し歩く事で、気分が非日常的になっていく演出もお見事⭐︎ 板長自ら目の前で6時〜22時まで、常連のお客様社長という事でコース以外の料理も多々いただきながらお酒を堪能、さすが地元の名主一族でもあるお方。 味はもう最高でした 柿に入るは、柿のジュレと共に生ハムで包まれた松太郎（三重で開発された新種で松茸*椎茸の新種というきのこ）と炙ったカマス。生ハムと魚を合わせるというのも初めてでしたが大変美味 油坊主のソテーも初めていただきましたが、ブリカマくらい脂の乗っていて、あっさりした九条葱と醤油ベース餡がマッチ、口説くない味わいになっていて、とことん計算された料理に感動 その他、松茸の土瓶蒸し、松坂牛の陶板焼を写真載せていますが、それ以外にも北海道産ぶりの刺身、戻り鰹のたたき、旬のしめ鯖炙り、茶碗蒸しなど数々のお料理を堪能させていただき大満足の夜でした 後半、板長自らグレンモーレンジィ18年や、ラム酒、クラフトジンなど、料理に合わせて多種の洋酒をペアリングしてくれました 沢山のお料理とお酒のマリアージュ、感無量 #三重県四日市市 #四日市駅すぐ #会席料理
口コミ(4)
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風情ある落ち着いた雰囲気の店内には、カウンター席、テーブル席、堀こたつ席の離れと各タイプの席があり、間接照明でいい感じに… お料理は ３コースあり、今回は真ん中の "萩ｺｰｽ"をいただきました。 お料理が運ばれると、とっても素敵な盛付けで 先ずは目で楽しみ♪ お店の方が食材や調理法など丁寧に説明をしてくれます。 たっぷり3時間位かけて 美味しいお料理を堪能しました。
予約してお昼から贅沢に会席料理ランチ。 6000円のコースでお願いしました。 雰囲気はいい。 個室かと思いきやテーブル席だったw ちょっと残念。 でも窓から見えるお庭の生けられたお花がきれいでした。 週に一度新しいお花に変わるそう。 1品1品運んでくれて説明してくれます。 2時間ぐらいかけてゆっくり食べてお腹いっぱい… ハマグリの土瓶蒸しは私的にはちょっと味が濃かった。 魚中心のお料理、お刺身は泡醤油で、しゃぶしゃぶ用のお肉という伊賀牛はお肉が厚めで…うーんイマイチかな。 なんだろ…雰囲気はいいんだけどなぁ…って感じ。
先輩にご馳走になりました。料理もお酒も申し分なし。その上、ご馳走になりましたから。 なので写真は無し。
