更新日：2023年12月08日
名古屋市昭和区で人気の美味しいラーメン屋さん
「しおらーめん(中)」¥750 無化調。 しっかりした塩ダレの味。 ベースに鶏っぽいのも感じ そこに煮干な香りもブワッと広がり美味。 出汁感も強めですが負けじと塩ダレも重なり 見た目以上に味ははっきりとしています。 細麺もスープにしっかり寄り添いそもそもの小麦の感じが強い。 トッピングの細切りの昆布が良かった。 パンチや目新しさのようなものはないが サクッと食べるのにすごく良い1杯。 #愛知県 #名古屋市 #ラーメン
魚介ベースの混ぜそばとつけ麺が有名なラーメン屋
急に油そばが食べたくなったところに。 まぜそばを注文。 最後に油が無ければ上手な食べ方らしい。 いっつも少し残る。 具沢山で美味い。 魚粉は辛めのものと定番のもの。 その他の具もしっかりです。
