更新日：2024年03月25日
豚骨を極めた者だけが出せる味「極豚」
ドヤ顔指数★★★★☆ 食べログ3.02↑ ラーメン&居酒屋 名古屋の二大有名店が山ちゃんと一番軒。確か小牧が最初だったかと？？飲んで〆て、一店でできて嬉しい限りです。今回は昼だったので、ラーメンのみで。ラーメンは愛知に豚骨をしらしめた一番軒の豚骨ラーメン。最近は、いろいろアレンジがしてあります。白、黒、赤と選べます。赤をいただきました。これは美味い。いつもオーソドックスのラーメンだったので、久しぶりに食べたあ一番軒は斬新でした。麺も玉子麺が選べて良かったです。焼き飯ら唐揚げも美味しく良かったです。ちょっとイメージ変わりましたね。進化してました。これは夜も行かないと。
