愛知のこだわりの肉料理 個室接待 オススメ12店

名古屋の誇る夜の街、錦にある名古屋コーチンの味噌すき鍋の老舗。 この鍋、引き摺り鍋とも呼ぶそうで、名古屋の方は大晦日にすき焼きを食べる方が多いそうですが、これはその年の良しも悪しめ引きずり納めて新年引き摺らないようにってことから始まったそうです。 では、新年にこの鍋を食べてる僕はどうなんだって笑笑。 それはさておき、名古屋には老舗の引きずり鍋のお店が数軒ありますが、その中で僕は一番美味でした。何がって、味噌スープがあっさり？さっぱりしているから。出汁がすごく効いている。 御座敷に赤円卓テーブル。 お通しは数の子にイクラまぶしのお浸し。 続いて霜降りが出てくるのだが、この霜降りがメチャ美味い。柔らかい。新鮮な生の名古屋コーチンの噛み締めるほどに旨味が出てくる不思議さよ。 続いて、着物姿のお母さんたちが引きずり鍋を作ってくれる訳ですが、ネギから甘み、昔ながらの食紅で色付けられた紅白かまぼこに名古屋をみます。 コーチンはプリプリ、つくねは粘りあるホロホロで濃い旨味、生でも食べれる肝は半熟で口の中で溶けていきます。 鍋の後はきしめんを投入。 さらにシメには名古屋コーチンの生卵が投入され、半熟味噌びたし玉子になったところですかさず白米にぶっかけ。 わー、美味しくないわけないじゃん！これ。 最高の卵かけごはんに舌鼓。 楽、さすが名古屋の旦那衆が集う店。最高でした。

【コーチン尽くしコースにビールがすすむ】 名古屋旅　② 某会の宴席は総勢29名でこちらのコース料理&飲み放題。 とりあえず瓶ビールで乾杯。 コースの料理は 先付2種 お刺身3種盛り コーチン団子？ コーチン焼き物 肝煮 水炊き鍋 コーチン揚げ物 手羽の唐揚げ 親子丼 デザート コーチン団子に焼き物はビールがすすむ　 肝煮はとろ〜り 手羽の唐揚げデカい 水炊き鍋に使用する卵はコーチン？ 親子丼に水炊きの具材をかけてグレードアップ コレは美味かった！ ご馳走さまでした。 (訪店日　2025,06,10) #ディナー #和食 #鳥料理 #名古屋コーチン #コース料理 #水炊き鍋 #刺身 #肝煮 #親子丼 #瓶ビール #飲み放題 #仲間と #名古屋グルメ

名古屋の名店間違いなし どの料理も素材にこだわり文句のつけようの無い美味しいさ！ 神戸牛と松阪牛を一度に食べる幸せ また行きたいお店です。

名古屋市中区錦3丁目の鶏料理の『玉翠』にてお鍋を頂きました。先付けでぬた和え、そして名物の葱味噌です。そう、生の葱に味噌をつけてかじるのです。葱の苦味もなくこれ美味しいです。続けて鶏の霜降りです。生姜醤油で頂きました。メインは鶏味噌鍋です。八丁味噌で煮込んだ鶏肉、野菜をたっぷり頂きました。〆はきしめんでした。久しぶりに懐かしい味噌鍋を満喫しました。 #味噌鍋 #鶏 #鍋 #霜降り

早めスタートだと5500円 来ました来ました。年２回は参加。 ここにくるメンバーも楽しいんだけど、ここのクラフトビールの質の良さが誰ときても気分上々になるはず。 こんなに美味しいクラフトビールが常時サーブできる場所がほかにあるものかと思っています。 名古屋にあるんですよ〜‼️ 右から左へと飲みまた気に入ったものをちょいちょい呑み、 普段１缶しか家で飲まない人までぐいぐいいってます。コップが空くと可愛い奉行がほらほらと声をかけてくれます。 そしてワインも焼酎も泡盛もテキーラも梅酒もなんでもありますよ。 ジュースも多種あり自分で上質なサングリアも出来上がり。スパークリングワインも自分でサーブします。ついついうろうろするのです。 ここは飲める人だけが来た方が話にも呑みにも大きな華が咲くと思います。 前は自分たちで焼いていましたが今はお店の方が焼いてくださるので、美味しい出来のお肉や貝などと瓶詰めされたタパス的な冷たいお料理 ラタトイユとかブロッコリーのガーリックオイル漬けとか、サラダ瓶、野菜の料理が美味しい。 ここのBBQの良さは味が単調でないこと。 塩は強めだけど、食材に合う。 焼肉のタレオンリーでなくてそれぞれの旨味とホタテなどのベシャメルソースというのかクリームソースというのかそう言う変化がよくて遊びに来た感が満載。盛り上がりすぎて写真撮り忘れましたが また夏まで頑張りましょうとお開きになります。 そしてここはデザートの持ち込みが可能とのことで今回は高岳のslowさんのシュークリームを静かにじゃんけん大会で選びコーヒーや紅茶とともに〆ました。 同志の結束力と勝負への熱い想いを確認した良い1日となりました。 気分は夜中でしたが終わったらまだ８時前でも充実感と足取りは軽やかに。 #遊び心あり #遠くから来る価値あり #クラフトビールの種類豊富 #BBQ #前のお寺の金鯱を眺めよう #楽しい6人がベスト

クリスマスイブに行ってきました。 日本ってクリスマス当日よりイブの方が盛り上がるんですよね。 また行きたいねと言ってた大善さんにオープン直後に予約無しで行った所19時までの2時間でしたらと言う事で入店。 今回は選ぶのも面倒と言うこともあり、コースにしてみました。 1人10,000円のコースでお肉5種とタン、レバー、ホルモンのメインにサラダとデザートと食後のコーヒーで量的にも良い感じ♪ オススメでこの時期限定のオレンジ&イチゴのフルーツも追加注文 いつ来ても何を食べてもハズレがないお店で自分でもお気に入りのお店です。 また食べに行きますね。

12時に来店。今日は次女の結婚前の顔合わせ。去年の長男の顔合わせに続けてになります。私はイチボのステーキを選択。味は美味しい。無事顔合わせも完了。6月に結婚式予定だな。寂しくなります。

　本山で食事会に行く前の１人０次会で 本山駅すぐの鶏料理店に行ってきました。 店内はくつろぎ感のある和の空間。 スタッフの元気な接客もいい感じですね。 早速、トリビーから注文。 ◆長芋ホクホク串　　　100円 ◆オクラの肉巻き串　　100円 ◆生つくね塩　　　　　160円 ◆生つくねタレ　　　　160円 ◆生つくね明太マヨ　　190円 ◇生ビール ◇アサヒ 琥珀の時間 ◇定番のヒゲノハイボール　 自慢の生つくねはバリエーション豊富で 塩、タレ、明太マヨとどれも美味しい！ 創作串の２品はぼちぼちでしたが・・・ 安く飲めて楽しめたので満足です。 ごちそうさまでした。 #ちょい飲み #０次会 #安く飲める #本山駅すぐ

立て掛けの看板しかなく、雑居ビルの4階でホントにこんな所にお店があるのかと不安になりながら階段を上がりましたが、入ってみたらとてもオシャレなお店でビックリしました！ そこがまた隠れ家的な感じで仲間内だけで楽しめました！ お肉も塊で出て来て本場の感じがありボリュームたっぷりで満足できました。 地下鉄の駅から近いのと、まったくの手ぶらでオッケーなので気軽に利用できる感じもよかったです！ ただ1つだけ、階段がキツい！笑 エレベーター付けて欲しいです！笑 #BBQ #バーベキュー #ステーキ #炭火焼き #隠れ家 #おしゃれ

子連れランチ✨ 以前から気になっていて、お友達と日曜日にGo! ここは、子連れに最適！ 大きなブランコや壁一面の薔薇など、フォトスポット多数！ バーベキューも出来て、 座敷では普通にプレートランチをいただけます。 フリードリンク制で 90分か180分が選べます！ この日のお客様は、ほぼ！子連れ！ バーベキューが出来るけど完全に室内。 無料レンタルしてもらえるグッズも色々あって、 イベントなどにも最適だと思いました！ 何組かの家族で来たら凄く便利で盛り上がりそう！ ご馳走さまでした^_^

　焼肉の昇家が初めて手掛ける牛串専門店が 気になったのでディナーで行ってきました。 店内は古民家の風情を生かしたモダン空間。 厳選した国産和牛を中心に、各部位の個性を 丁寧に引き出した牛串コースを提供します。 コースは１５品と１８品の２つがありますが せっかくなので１８品で楽しみました。 【旬匠コース 18品：11,000円】 ◆鬼おろし うずらの卵のせ ◆黒毛和牛ひも肉のユッケとミノの薬味和え ◆特選黒タン串 ◆黒毛和牛ザブトン ねぎ巻き串 ◆ブッラータチーズと季節のフルーツサラダ ◆仔牛のリードヴォー串 ◆群馬産 原木しいたけ串 ◆特選ハラミ串 ◆本日のキムチ ◆牛テールのデミグラス煮込み 〜バゲット添え〜 ◆黒毛和牛 生ハンバーグ串 ◆長芋の磯辺焼き 〜自家製梅味噌〜 ◆黒毛和牛イチボのミルフィーユ串 ◆京都産 万願寺とうがらし串 ◆黒毛和牛 特選ヒレ串 ◆茨城産 むかご串 ◆黒毛和牛サーロインと土鍋ごはん 〜テールスープ付き〜 ◆自家製パンナコッタ キャラメリゼ ◇生ビール ◇ジュブレイシャンベルタン 一串ごとに熟練した職人の絶妙な焼き加減で 仕上げる牛串は素晴らしく美味しいです！！ これにはもう上質なワインで楽しみたくなり ジュブレイシャンベルタンをチョイス。 仔牛のリードヴォーも濃厚でミルキーな味で 昇家ならではのハラミとヒレも絶品でした。 黒毛和牛の生ハンバーグ串もパティのように 旨味が凝縮してめっちゃ美味しいです！！！ 焼肉だと、個人の焼き方で悪くもなりますが 牛串は職人が焼くので味のクオリティが高く いろんな部位が楽しめるのが最高でした。 黒毛和牛サーロインと土鍋ごはんまで絶品で 大将と女性スタッフもすごく良かったです。 ごちそうさまでした。