愛知の熟成肉の人気6店【穴場あり】

素晴らしい店。 その日そのときにいいものを出してくれるこだわり。 店の雰囲気も好き。 高級感あふれますが、シェフが気さくで話かけやすいため、きどらずに食べれます。値もはりますが、その価値あります。

神戸太郎的 2018年上半期 やばい肉名古屋1位、全国なら2位に輝きましたお店をご紹介です。 ここは雨の尾頭橋。ナゴヤ球場がドラゴンズの本拠地だった頃、夜は盛えていたと聞きます。その名残か商店街の近く、住宅街の中にポツンと焼肉泰久館の灯り。看板がなければ民家です。 中に入ると中は結構広くて、お座敷、テーブル席が数席。ビールを頼んで、お肉は10g単位なんだ、と話していたら、店主さんがやってきて、大きな肉塊を片手に、「他所はね一人前っていっても70gや80gや店によって違いますんや。うちはね、明朗。きっちりgで提供するのが誠実さだからね」とのこと。 肉塊を見せながら、サーロイン、リブロースを説明してくれたもんだから、よしっ、サーロインステーキ200gお願い！ってことに。 サーロインは分厚く大きくカットしてもらい、店員さんに一番美味い焼き具合に丁寧に焼いてもらった後、真ん中にバターを投入！ポゥッと上がる火柱が収まれば完成。急いで召し上がれ。 やばいぐらい美味い！焼肉ではないぞ、ステーキだぞ。ステーキは鉄板、焼肉は穴のある網的な鉄板で焼くから、余分な脂が上手く落ちて、ぐんぐん食べられます。 さっきの塊で約1キロらしい。 塩タンや上ロース、レバーを戴いて、こちらは好みの焼き加減で。 タンなんて、ギュッと噛めば、ジュワワ〜シャリンッと肉汁が湧き出た後柔らかくかみ切れ、これはかなり天国に近い場所。 店主さんのサービスで今日はこれを、と差し入れてもらったのは剣先イカの下足。 これがね、不思議なぐらい焼いても生イカくらいに柔らかいのだ！ シメにクッパを頼んだら、一人前でも結構な量に。またまあサービスのデザートにメロンとさくらんぼを戴いて、お値段は一人8000円見当。 通常メニューも美味いが、その日の黒板メニューがまたすごく美味いらしい。 秋は松茸とサーロイン、冬はたらの白子のピリ辛鍋など、焼肉に加えて魚貝も鮮度抜群らしい。 今度は同席希望者を募って、松茸サーロイン食べに来るぞ！ 冬もたらの白子鍋を！ いやあ、お値段以上に贅沢した気分です。

ステーキハウス。 熟成肉の200gをチョイス。 うんま〜い！！ 肉食うならこの店と思いました。 オススメです(^_-)

出張がいい肉の日だったので、肉山さんに行こうと思っていたら予約取れずで肉縛りでお店検索。ホテルから比較的近く高評判だったので訪店。カジュアルなお店ですが、お肉のクオリは抜群。100グラムでオーダーできて、3種、5種と少しづつあわせてくれるので出張おひとりさまにはちょうどよかった。そしてワインの飲み放題（時間無制限で泡、白、赤16種！）が1980円で楽しめます。おグラスに少しづつ全種制覇を試みましたが10種でちょうど酔っ払いました（笑。タパスメニューも豊富で得にベーコンポテトサラダは最高の仕上がり。締めは甘めの牛すじカレーで。

旅行に行った時に、友人が凄くステキな お店がある！とのことで連れて 行ってもらいました。栄にあります。 個室のあるおしゃれなダイニングで 本当に隠れ家のような入口から 入ります。 VIPルームは(チャージ料10%かかります) ソファーでゆっくり過ごせる空間。 他にも、ビニールハウスのような空間もあったり 入るだけで楽しめます。 サングリアが何種類もあります。赤ワインのサングリアを飲みました。フルーティで美味しい。 料理も、24ヶ月熟成パルマ産プロシュートや、貝のワイン蒸しや、タコとセロリの和風セビーチェなど。美味し過ぎて、写真映えして、嬉しいです。 デザートも、カフェも本格的でどの時間帯でも楽しめる、居心地の良過ぎるお店です。 近くにこんな店欲しい！ #リピート決定 #旅行にて #セレブ女子会

高岳にある老舗ステーキ屋KAMIYA。夜は一万円では足りないお店ですが、お昼のミニッツステーキなら1650円。 栄でいきなり●テーキさんで食べるよりきちんとしたお店でプロに焼いてもらう方が良いなと思うわけです。 洞窟のような店内、長い鉄板は厚さ2.2ミリ、鉄板だけで数百万かな。 まずは冷たいトウモロコシのスープ。夏のかおりがクンクンします。美味！ 続いて彩り豊かなサラダ。 お肉は、脂部分を外からバーナーで焼いてカリッとさせ、最後にブランデーでフランベ。ブワッと炎が上がり香りがつきます。 鉄板って魅せる料理ですよね。 ミニッツステーキにはおろしソース。お肉の味がしっかりする赤身で、噛み締めて味わいます。白米がつくのも嬉しい。 最後にデザート、ナチュラル素材のプリン。こちらもかなり濃厚なのにさっぱり味わえます。 雰囲気含めて価格に見合う価値ありでした。