更新日:2023年06月24日
「カウサ」は必食。世界5大料理の1つ、本格ペルー料理が食べられるお店
今日のランチは、インカ飯。 日本で働くペルー人は約2万人。そのうち7400人ほどが愛知県にいるのだそうです。 日本からペルーまでは飛行機で最短でも約20時間。明治維新から5年後に国交を結んだという長い両国の歴史、顔立ちは何故か日本人に似てると言われます。 ちなみに世界で最も美食が食べられる国としても、ペルーは有名なのだそう。 名古屋市内唯一、新栄で頂けるインカ、つまりペルー料理は、顔立ち同様、日本に似て米もあり、どこか日本の出汁の柔らかな味を感じます。 キヌアのサラダに、カレーぽく見えるのは辛くないチキンシチューみたいなものに白米のプレート。 何故か、落ち着くインカ飯。 一生に一度は行きたいと言われる世界遺産の宝庫ペルーの風を感じに。 ぜひ。
少し前にランチの時間帯にお邪魔しました! 店内もお料理もオシャレなペルー料理のお店です 味付けが自分の好みドンピシャでした✨ 初めて食べる味で個性的ながら、親しみやすい味付けで癖はあまりないので、ぜひこちらでペルー料理デビューしてみてほしいです✨ 店員さんもフレンドリーに接客してくださり、味も雰囲気も良いのでデート利用にもオススメです ただ男性だとボリュームは少し控えめに感じるかもしれないですね個人的には、デザートのルクマアイスとシナモンの効いたケーキまで美味しくいただけてちょうどよい量でした 久々に絶対にまた行きたいと思えたお店です! 身内にペルーの方がいるので、連れてってあげたいなとも思いました☺️ #ペルー料理
鶏肉のグリルとフライドポテトのランチにサラダがついて、さらにペルービールで気分は上々。おつまみのピーナッツも程よく塩味で美味しいです。意外にボリュームがあり、腹パンになること間違いなし。 お店は広い通りに面しています。元和食屋さんの店舗を居抜きしたらしく外観は完全に和な日本家屋(笑)しかし中に入ればペルーな雰囲気にガラリと様変わりします。 店内にはペルーの食材なども販売されていてなかなか楽しいです。日本にいながら海外の雰囲気とグルメが楽しめるなんて、よくよく考えてみたらなんと贅沢なことでしょう。近場で世界中のグルメ巡りもできてしまうかもしれませんね。 駐車場は店舗の前に10台以上。店内はテーブル席が中心で広々しています。訪問される際はお腹を空かして行きましょう。
初投稿のジャマイカ料理のお店です。 移動販売と店舗があるそうで、不定休なので営業予定はインスタで確認した方が良いようです。 今回はジャークチキンとチーズミートパティをテイクアウトして、野菜を添えてみま…
豊橋市にある競輪場前駅付近のダイニングバー
知立もブラジルの方が多い町。 そんな町にシュラスコが無いわけない!ということで来訪。 肉をガッツリ食べたい方には超オススメ! #シェフが本場仕込み #肉好きが通う #リーズナブルな価格設定 #絶妙な焼き加減 #…
スペシャリテ・無添加ブラジル料理レストランテ。
今までは夜しか営業していなかったバルドフランさんが肉ランチを始めておられたので初入店。 ピカーナプレートをオーダー。 精気は体と心の元気に通ずるといいます。 長い自粛生活では美女と食事を共にする機会も、それどころか美女を見る機会さえ減り… いかんいかん。 呑みものは南米、元気も精気も出るガラナジュース。 プレートのバーベキュー的牛肉。イチボはお尻の肉。ガラナと合わせると、ますます。 お肉は塩気が強めですが、この酸味のある野菜ソースと合わせるとさっぱり、一気に爽やかに。おぉ、自粛生活続く中で元気になる味。 あずきを焚いたものは甘くなく薄味。ごはんに掛けて召し上がってもよいという。 店内にはボサノバが流れ、開け放たれた窓から入る風が次第に夏の匂いを帯びてくる。 デザートで供されるプディングは、濃厚チーズケーキのよう。粉さも残るのが魅力。カラメルの苦味が効いて甘いが旨い。 終息して、暑くなったら、夜夕涼みにまた来よう。 そう思えるお店でした。 ご馳走さまです。
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