更新日:2023年05月09日
ああ〜幸せの贅沢ランチでした。
昔ながらのひつまぶしが絶品のうなぎのお店です
名古屋市千種区千種3丁目(飯田街道古井ノ坂交差点南)にある鰻の『うな河』さんへ久しぶりにランチに伺いました。小さなお店ですが昔からこの界隈では人気のお店として繁盛しています。今回は鰻丼肝吸い付きを頂きました。鰻は外はカラッと中はフワッとした名古屋鰻のお店です。肉厚の鰻が熱々やや硬めのご飯に良く合います。隣の方は櫃まぶしを食べていらっしゃいました。ここの櫃まぶしはお茶漬けが出汁でなく緑茶をかけて頂くそうです。 #名古屋鰻 #鰻 #櫃まぶし #名古屋飯
学生でも気軽に利用できる櫃まぶしのお店
ランチに社のお偉いさんがお気に入りのこちらへご招待。焼き加減が絶妙。ふわふわカリっとした鰻がステキだ。上品な味わいがしら河流。 最近わかったことは、名古屋の櫃まぶしは出汁茶漬けこそ、その美味さを最大限に味わえるということ。名古屋アレンジされた鰻の焼きが出汁にうまくマッチするのだ。何杯でもいけそうくらいの美味さだ。しら河流の櫃まぶしは上質上品の味わいが特徴だと思う。マイうなシアワセ。 ごったーん♪( ´θ`) #名古屋ひつまぶし #上質上品