更新日:2023年12月28日
瀬戸の陶器を地元の郷土料理で彩る、落ち着いた空間が魅力のお店
前日予約してリベンジです 窯ぐれランチ食べれました 幸せ小鉢のランチ
注文を受けてから捌いて焼く、プリプリの肉厚うなぎを堪能できるお店
店内は、テーブル3脚と、おひとり様用でカウンター設置だか、7〜10人でほぼ満席。 店主が焼き、他2名の女性が注文伺いから会計、片付けを実施。 メニューは、「鰻丼」の並・上、「長焼き」の小・大のみ。 ※長焼きはご飯が付いていないがOPで注文可能 味は、好き好きもあると思うがタレは甘くなく、少し濃いめ。 鰻自体に弾力感があり、食べ応えはある。 丼にタレが多めにあり白米によく馴染む。 ワイルドなうなぎ丼でした! ご馳走様でした。 最後に、 店内で焼いているので、座る席に寄っては煙に巻き込まれる。 また、煙で服に臭いが付くのはご愛嬌です(^^;
店主の煮干しへのこだわりを感じる濃厚スープに自家製麺が合うラーメン店
愛知県瀬戸市 ❨魅惑のどろにぼ❩ Retty☆☆人気店❗ Retty投稿みて楽しみにしてました。土曜ランチ。 記帳なしの順番待ち。食券機で購入。 ◆かたぶつ流濃厚まぜそば(どろにぼ)大盛 900円 ◆追加小ライス 100円 …
瀬戸物の器も素敵!桜海老かき揚げざるが一押し、手打ちそば専門店
秋の瀬戸、紅葉狩りに岩屋堂までのんびり散策旅した後、ひとり、カウンターで美味い蕎麦を啜る。 まずは岐阜の小左衛門初しぼり。日本酒度が+1だけあって、円やかなパイナップルのような熟れた甘さがあと味に残る。食前酒にぴったりだ。 料理は志風膳。 まず手作り豆腐。たっぷりの新鮮でなんの臭みもない豆乳につけられたお豆腐は軽くお塩してあり、そのままいただきます。 こちらには奥播磨の季節もの、霜月。しっかりした米味を合わせて。 続いて鰆のお造り、大振り木の子のおろしポン酢、京生麩の田楽の3種盛り。 鰆は春の魚と思いきや、そこそこ若い脂がのっていてこれもよし。 木の子はポン酢が柔らかで木の子本来の味を失わず、めちゃくちゃ美味しい。 京生麩の田楽も軽く粉して揚げてあり、口に含むと溶けたお麩が面白い食感。 お酒が進んじゃう。 マグロののっけ寿司を頂いたところで、まだいけそうだなと気づく。 よし、トマトの焼き浸しを。まるでトマトおでん。優しく溶けたチーズがトマトの酸味としっかりしたお出汁をマイルドに。 さあ、シメに走ろう。 桜海老のかき揚げ。小さめだが衣が軽く油の感じがしない。
瀬戸市にある中水野駅付近のうどんのお店
ドヤ顔指数★★★☆☆ 食べログ3.23 うどん 瀬戸水野周辺にあるお店です。ここらを通る際に看板があり気になっていました。昼どう?と誘われ、ここに連れて来てもらいました。一人では行くことがなかったと思うのであり…
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