【想像を超えるマシュマロ食感の超絶柔らかとんかつ】
愛知県尾張旭市北本地ヶ原4-27-5 にある美はるさんに訪問しました。
BMしていたとんかつの名店美はるさんにランチ訪問しました。
気合いを入れ過ぎて30分前に現着して一番乗りでした。
11:30オープンして一番に入店すると、とても綺麗な店内で良い仕事ぷりが伺えます。
カウンター席へ案内されました。
ロース・ヒレ盛合わせ定食 2,700円税込
ご飯、赤だし、漬物付き
味噌だれ 110円税込
オーダーして27分で着丼しました。
出てくるのが遅いとは聞いていましたが、一番乗りで30分近く待たせるとは、逆に味が期待できますな!
とりあえず、ロースからいただきます。
これ飲めるぐらいの食感のとんかつ!!
これはとんかつでは初めての食感です。
味も衣が薄く旨味を封じ込めた極上のとんかつ!
ヒレも当然に肉の厚みはある物の凄く柔らかい!
ここまで来た甲斐がありました。
味噌汁も漬物も拘りを感じる味に舌鼓できました。
とても美味しくいただきました。
ご馳走様です。
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