更新日：2024年09月28日
こってり ＆ ガッツリ ならおまかせ!!
最初は二郎系を食べるべきかもしれませんが 新作の六厘舎ラーメンが気になって注文。 ◆神豚 六厘舎ラーメン（980円） （六厘舎インスパイアラーメン） ◆サービスライス中（20円） 魚介がガツンと効いた濃厚豚骨醤油スープで つけ麺がつけ汁に入ったものかと思うくらい めちゃくちゃ味が濃くてびっくり！！ インパクトがありすぎですが、慣れてくると もちもちの極太麺がスープにバッチリ絡んで 一体感がとても美味しいです！！ 超極厚な神豚チャーシューも旨味たっぷりで ライスと一緒に食べると最高でした。 女性スタッフの接客もすごく良かったです。 ごちそうさまでした。 #六厘舎インスパイアラーメン #超極厚な神豚チャーシュー
ちなみに同じ春日井には2007年創業の「はる樹」という人気ラーメン店があり、そこに遠慮して「はる」になったのかも？ お店の開店は10時半と早め。到着が日曜の11時半頃だったが5-6人の待ち。すでに人気店になっているようだ。 私は店主に会うのは初めてだと思いながらお店に入っていくと気が付いてくれ、「大崎さんとは何度か話したことがあります」と言われて驚いた。なんと「東京ラーメンショー」に4回も手伝いだったりスタッフで参加したらしい。スゴい！ メニューは「鶏白湯ラーメン」880円と「鰺と鰹の醤油そば」900円の二枚看板。 （メインは鶏白湯） 鶏白湯を注文。店主の所作はとても一年目とは思えない慣れた感じ。まるで10年選手のよう。よく考えたら、「白神」グループで8年と独立して1年だから10年選手もまんざら間違いではない（笑）。 そんな店主が作るラーメンがおいしくないはずが無い。しかし私も都内や他の地域でも鶏白湯は相当数食べている。ちょっとやそっとの鶏白湯には驚かないと思っていたが、スープを一口飲んで「おぉ〜」とうめいてしまった。ちょっとやそっとではなかったのだ。
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