更新日：2022年05月14日
スープが濃厚な横浜家系ラーメンのお店
今日も一日お疲れ様でした！ 今日は午前中、安城市で現調があり コチラで燃料補給して来ました！ ネギラーメン大盛り900円！ ずっと行きたかったお店に初訪問！ 麺は、平打ち中太麺！クリーミーなスープが 絡んで旨…
もちもちの中太麺に、クリーミーな味のとんこつが美味しいラーメン屋さん
ラーメン店ぽくない広さがあり、ゆったりといただけます。 注文はクリーミーとんこつ熟玉のせ醤油（809円）。オススメのクリーミーとんこつには醤油、塩、味噌があり悩みます。そのほかにも、チャーシューとかスペシャルとかありますし、クリーミーとんこつ以外にもメニュー色々ありますのでしばらくはメニューとにらめっこになります。 さて、ラーメンですが、確かにクリーミー。スープは豚骨を10時間以上煮込むと書いてあります。しかしそれほどしつこくもなく飲みやすいスープです。麺は中太よりやや太めな印象。これなら味噌でも合いそうだなと思いました。 具材は煮卵、チャーシュー、ネギ、シナチク、ほうれん草、海苔。全体的にまとまりの良い印象を受けました。 個人的な好みは本来博多ラーメンのようなストレート細麺ですが、これはこれで美味しかったです。クリーミー坦々麺も食べてみたいですね。
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