もちもち肉汁餃子 居酒屋うりずん 大曽根店

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白石 真弓

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名古屋最終日♪ 大曽根で用事があったのでついでに食事を♪ 駅周辺も割と閑散としていてあまりお店もなかったので、この間の沖縄で行けなかった“うりずん”さんへ♪♪ エレベーターを降りて直ぐにシーサのお出迎え(笑) サザエさんとかアニメや懐メロの沖縄バージョンのBGMが流れてて何だかホッとする♪ 店内は縦長の作りになっていて、19:00にもなるとお客さんがわんさか！ 泡盛・古酒や琉球カクテルなど、土地の物が豊富！ お食事は、一般的な沖縄料理から、オススメの原始焼き、わら焼き、お店の人も止めるという事激から料理など遊び心もあり、こう言う感じけっこう好き♪ せっかくなので、気分は沖縄にトリップ♪ ＊羽地内海 30度 気休めソーダ割 やんばる地方の泡盛！ フルーティでとっても飲みやすい♪ ＊お通し 自家製ピクルス 赤カブ、ゴーヤ、パパイヤ、島カボチャのはいった酸味強めのピクルス！ 箸休めにちょうどよい♪ ＊海ぶどう 茎まで付いた海ぶどうはけっこう珍しい？ 瑞々しく、、このプチプチ感たまりません♪♪ ＊あぐー豚餃子 ブザー音が鳴る位、徹底した焼き加減♪ 無添加・無化調&ニンニク不使用！ 皮はパリパリ香ばしく、中はとってもジューシー！ 肉汁が飛び出て思わずむせました(笑) 冷めても美味しかったので、ホントに美味しい餃子に認定(笑)！！ オススメメニューから↓ ＊お刺身わら焼 うりずんの特盛 量が多いかなー、、 と心配していたらハーフサイズにしてくれました！！ 臨機応変な対応ってポイント高い！！ マーチン（沖縄の白身魚）・生まぐろ・セーイカ・車エビ ファイヤーされた鮮魚は、わら焼きらしく炭の香ばし香りが付きつつも、生のお刺身の味わい！！ 屋我地島のお塩・山葵・ガーリックはお好みで！ら これビックリするくらい美味しかった！ ＊やんばるあぐー豚 ステーキの原始焼き 塩 炭火でじっくり焼かれたあぐー豚！ 余分な脂が落ちて弾力があり、旨味が凝縮！ 屋我地島のお塩・葉山葵で♪ ＊軟骨ソーキのワサビ炙り 長〜い軟骨ソーキを目の前で炙ってくれます！ 骨までホントに柔らかく、周りのお肉もロホロホで絶品！！ 少し濃いめのお味付けなので、ご飯に乗せて食べたくなる♪ ワサビのツン！ッと鼻を抜ける感じもまた良い(笑) メニューの豊富さに加え、お料理が期待以上の美味しさで大満足！！ 特に、わら焼き・あぐー餃子は是非とも試していただきたい♪ #クセになる

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Takahiro.M

仕事帰りにかる～く♪ 沖縄料理屋さん。お通しが鶏皮センベイか、自家製ピクルスから選べます☆ 自家製ピクルスに☆ ゴーヤとニンジンとカボチャと。。みんな食べやすい酸味☆個人的にはもっと酸っぱくても♪(笑) マグロとザーサイのごま油和え。それから！ ゴーヤのサラダと店名にもなってる餃子も。 この餃子、皮に島とうがらしが練り込まれてるみたいで、赤みがかってます！！ これ、カラうまっ♪ そんなに辛くないと思ってたけど、意外にクル♪(笑) そんな感じに泡盛も飲んで、ごちそうさまでした！！！ あと、大好きな島らっきょうも！！これは、外せないっ(*￣∇￣*)

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Maiko Takai

会社の飲み会で訪問しました。 飲み放題付き4000円の台湾もつ鍋のコース 大丈夫！？って思うほどたくさんお料理がでてきましたよ！ 男性にオススメのお店ですね！ モツ鍋美味しかったです！ 店長さんがとても気さくな方でした。