ミシュラン獲得した中華「一星」 一律15000円のコースです。 内容は もずく、鯛、三元豚チャーシュー、ほたて、うずらの卵、ミニトマト、カシューナッツ、くるみ、黄金ピータン、きゅうり酢漬け、やりいか、あじ、よだれ鶏 トマトのスープ ヒラメ 平貝とカラスミ 陸前高田の牡蠣 のれそれ大根おろし添え ホタルイカ 大アサリの出し物 白身魚のハタ アスパラと渡蟹のX O醬炒め 車海老 サーロインのしゃぶしゃぶ 淡々スープ 淡々スープに中華麺 塩だけを使った炒飯 麻婆豆腐 でした。 全体的に味付けはかなり美味しい。 これで15000円ならかなりコスパ◯。 前菜からかなりの種類と量、そして味はどれも絶品です。 山椒が要所要所に使われており、程よい辛さでいいアクセントになっています。 季節の食材をふんだんに使っており、時期によって料理も異なり行くたびに楽しめそうです。 ご馳走さまでした。 #名古屋 #中華 #ミシュラン
口コミ(8)
オススメ度：88%
口コミで多いワードを絞り込み
2018年１月は仲良しメンバー７名で 新年会も兼ねて貸切ディナー会です。 企画した言い出しっぺの人が欠席となり 知らないうちに僕が幹事となっていて… しかも、２日前に２名足りなかったりと かなり焦りましたが… なんとか無事7名揃えてスタートです。 〜シェフおまかせコース：10,800円〜 ◆前菜13種 ◆三河の墨イカ唐辛子炒め ◆葉にんにくと皮付きバラ豚の回鍋肉 ◆毛鹿鮫のフカヒレ ◆雲白肉 ◆筍干海老挽肉炒め ◆水煮魚 ◆白菜と干し貝柱煮込みとカラスミ ◆麻婆白子丼 ◆杏仁豆腐 ◇エビス生×２ ◇古越龍山 陳年８年×5 今回はオーソドックスな回鍋肉などを… 織り交ぜた四川料理のコース。 前菜１３種からめちゃくちゃ美味しくて 何度「美味しい！！」と言ったか… わからないくらい最高の料理でした。 特に印象に残った料理は２品。 【雲白肉】 あっさりキュウリと辣油を纏った豚肉の 素敵なハーモニーは激うまです！！！ 【麻婆白子丼】 豆腐の代わりが白子という贅沢な逸品。 濃厚な味わいでとろける美味しさ！！！ 今回もシェフおまかせコースは大満足で 仲間と最高に楽しい時間が過ごせました。 二次会は錦三のビストロQを引き継いだ ワイン&焼酎 KURIKI 九州料理の店です。 ごちそうさまでした。 #本格四川料理 #名古屋で美味しい中華 #一星
今日のベスト一品は！！？？ えーと、、、 全部美味でした！！！ 今日のベスト一品は！！？？ というのは私の完全な個人的意見を元に注文して頼んだ料理のなかから１番美味しかったオススメの一品を紹介してます！ 是非このお店に行った時は注文してみてください！ 美味しかった！不味かった！など好みはあるかもしれませんが、初めて行くかたのために参考になれば幸いです。 ずっと行きたかった中華のお店一星さんにようやくこれました！ 中華料理はB級から高級中華まで全部好きですがこちらは知り合いの中華好きたちも一目置く人気店。 結論から言うと激ウマです！ 一品一品繊細さとこだわりが詰まっていて今まで食べた中華とはひと味もふた味も違います。 くどい脂っこさは一切なく綺麗なのに濃厚でなにより食材と食材の相性が抜群なものばかり出てきます。 店内の雰囲気も良くめちゃめちゃ満足な空間でした！ なかなか予約が取れないのが残念ですが、必ずまた来たいと思います！ 御馳走様でした(^_^) #名古屋グルメ #中華 #歴代最高中華
名古屋では間違いなくトップクラスの四川料理店だと思います。 今回は6名貸切でお昼に夜のフルコース（10,800円）をお願いしました。 前菜盛り合わせからとんでもなく美味しく、スープ仕立ての四川ダックは悶絶する美味しさ‼️ 白い麻婆豆腐といわれる絶品麻婆豆腐も最高でした♪
ランチでお邪魔しました。 四川料理にしては辛さが押さえてあり、和の食材を取り入れてあるところが好印象。 とても美味しくて満足でした。
