鶴舞のみそかつかつみやで軽く飲んだ後は
気になっていたエボシに行ってきました。
新山大将が手がける二郎系で、黄色い看板は
ラーメン二郎 三田本店をリスペクトです。
開店前から５人並んでましたが、１回転目で
控えめのラーメン小を、ニンニクマシマシの
他は全マシで注文しました。
◆ラーメン小（950円）
背アブラとニンニクを合わせた濃厚スープは
強烈なインパクトにガツンとした旨みがあり
ワシワシした極太平打ち麺がバッチリ絡んで
たまらなく美味しいです！！
極厚チャーシューもトロトロでジューシーで
しっかり満足できる二郎系ラーメンでした。
スタッフも元気いっぱいで良かったです。
ごちそうさまでした。
#新山大将が手がける二郎系
#ガツンとうまい二郎系ラーメン
