更新日:2026年02月13日
三段階で味わえる伝統のうなぎ料理と、歴史感じる空間で特別な体験を
うなぎひつまぶしです。かりふわで香ばしい。そのままいただき、薬味をかけて、出汁茶漬けにしていただく。肝の唐揚げも柔らかく、くさみもなく大変美味しかったです。また、行かねば٩( 'ω' )و
名古屋名物を贅沢に楽しめる、本場の香ばしいうなぎ体験
名古屋市熱田区神宮2丁目の『あつた蓬莱軒神宮店』での晩御飯です。鰻巻き(熱々の焼きたて巻き立て)鰻白焼きとハーブ野菜のバルサミコサラダ、菜の花のお浸し、三葉の親子和え(親子といっても鶏と卵でなく鮭とイクラです)で櫃まぶしの出来上がるのを待ちます。程なく提供された櫃まぶしは①そのまま②薬味を混ぜて③お出汁のお茶漬け④好みの食べた方(私は②の薬味を混ぜて)で完食し、食後には名古屋のお菓子屋とのコラボのプリンを頂きました。 #名古屋市熱田区神宮 #熱田神宮 #名古屋名物 #あつた蓬莱軒 #櫃まぶし #鰻茶漬け #鰻巻き #鰻白焼き #鰻サラダ
下町情緒と日本庭園を味わいながら、丁寧に焼き上げる絶品うなぎ料理
『名古屋』で“トップクラス”のうなぎ屋です‼️ 『名古屋市・熱田区』… 『初詣』スポットの『熱田神宮』が此の街のシンボルです❗️ 歴史上、様々な権力者に庇護された神宮で、 『天皇家』の“三種の神器”の『草薙剣』を祀る神宮で、 大宮司の娘の結婚相手は、『源氏』の嫡流の 『源 頼朝』、更に傍系の『足利義康』(足利氏の祖先) 地元の戦国大名『織田信長』も、『桶狭間の戦い』の際に、戦勝祈願をして、見事“奇跡の勝利”の後、“塀”を寄進『信長塀』と呼ばれてます。 と言う様に、多くの昔の著名な方が此の地に縁が在りますが、 『熱田の杜』を外れたら、“名古屋の下町”感溢れる雰囲気が漂います❗️ 『大和田』さんは、そんな、下町のお店❗️ 価格帯にも“心意気”を感じます‼️ 『鰻丼』『鰻重』『ひつまぶし』と… 丼系の“ご飯”と、濃厚な“鰻の蒲焼き”のバランスが生命線のメニュー 『鰻の長焼き』は、見た目も“直球”❗️ 更に、『定食』も在りで、存在感アリアリのナンバー 『鰻のきも焼き』『う 巻』は、酒肴としても、贅沢です❗️ 実は、在る“宴”の参加する前に、悪酔い防止に、 お腹に“程々溜まるモノを入れたい”❗️ のと、 良い休日を過ごしたい❗️目的で、立ち寄りました٩( ᐛ )و オーダーは、 『鰻のきも焼き』と『日本酒』(広島:誠鏡) 『鰻丼』(並)です❗️ 案内された場所は、二階の広間です❗️ 先に運ばれたのが、 『鰻のきも焼き』と、『日本酒』です… 先ずは、きも焼きの“照り”が食欲を唆ります❗️ 口に含むと、“濃厚な旨味”❗️ 『あん肝』とは違い、必要以上に脂が載らず… 其れでいて、肝類、独特のコクは健在、 “うなぎ”のタレ全てを掛けると、焦げてしまいそうなので、調整して、甘すぎず、火が強すぎず、絶妙な火加減で焼き上げて来ます、 ビールとも逢いそうですが、春の雨の日、若干肌寒い感じがしますので、燗酒で❗️ 広島の『誠鏡』(中尾酒造さん)が、 “冷酒”でも“通常の日本酒”でも『大和田』さんでは、提供されます… 広島の竹原の銘酒で、“りんご酵母”の生まれた蔵❗️ 澄み切った、フルーティーな日本酒が、 『うなぎのきも焼き』と相乗的に逢います( ◠‿◠ ) 『丼』を“待つ”間の楽しみです‼️ そうこうするうちに… 『鰻丼』(並)が運ばれて来ました、 丁度、後ろの人も同じ様に、給仕の人と、其の方の会話から、鰻の量で、“並”・“上”・“徳”は決まってる様で、他は、ご飯を“大盛り”にするか… どうか… 『うなぎ、を、多く食べたい❗️』 『ちょっと空腹だ❗️』 の方が、それぞれの、『丼』・『お重』・『長焼き』・『ひつまぶし』に、相応に払うだけで、 基本的には、皆一緒です‼️ では、頂きましょう‼️ “ふっくら”して直火焼き、タレは甘過ぎず、辛過ぎず… “関東風”・“関西風”の中間より若干西の、名古屋らしい、“焼き・関西風”、タレ、地元好みの“濃い”が活きた、味わい❗️ ご飯は、”熱田の地“らしい”どっしり”タイプ“… 『熱田』は、『あつた蓬莱軒』の”本店“が在りますので、『ひつまぶし』はどうしても”意識“します❗️ から、ご飯も、自然と“力強い”です(笑い) 『熱田』の、うなぎ屋さんは、『ひつまぶし』の影響を少なくからず受けてます❗️ 此処のお店は、料理以外で、料理を愛でながら、庭を観ながらも、出来る環境のお店です❗️ #名古屋でトップクラスのうなぎ屋さん #庭を愛でながらうなぎを食べれるお店 #地元“熱田名物のひつまぶし”が頂けるお店 #来るお客さんに平等なサービスをするお店 諸々の事、 『大和田』さんは、メディアの取材拒否のお店と言われます、公式ホームページも在りません、 唯、訪問される、お客さんには、取材拒否のお客さんの店に、ありがちな、写真NGと言う事も無し、 『在るがままを愛する』、“下町気質”の所が在ります、 『大和田』さんの、数軒隣ですが、私の母の叔母が、住んでまして、小さい頃は、 『熱田神宮』に“初詣”に行くと、其の足で寄って、ご挨拶、 “折角来たのだから”と、ご近所の『大和田』さんで、“うなぎをご馳走”と…(笑い) 母曰く『叔母は、子供に女の子が居なかったので、 行けば、歓迎して呉れるが、しょっちゅう“来い”と言うタイプの人では無かったと…』 来たら、存分に楽しんで貰う、唯、お誘いを頻繁に掛ける訳では無い、偶に来て楽しんで貰う“自信”が、幼い頃から名古屋の下町に感じました ですから、取材拒否、ホームページ無しは、 “アル・アル”と感じます、 それを知っての交渉も野暮に思います… 純粋に“自ら来て貰い“『うなぎ』だけを“目一杯堪能”し、評価は、来たお客さんの判断で… 名古屋の下町の名店のうなぎ如何⁉️
名古屋の香ばしさを堪能できる、釜まぶしと白焼きが絶品のうなぎ屋
とある日の三都物語① 愛知編 とある日は愛知県名古屋市を皮切りに三都物語へ。まずはランチを名古屋の鰻屋さんでいただきます。この日は人数が多かったためオープン時間に予約して伺いました。一階のカウンター席の後ろを通り二階の座敷へ。 まずは白焼きと肝煮で一杯。白焼きはパキパキいいお味です。肝煮はぷりぷりいいお味です。メインはうなぎ釜まぶし、通常はひつまぶしですがお櫃でなく釜に入っているから釜まぶしなんです。まずはそのままで。次に薬味とで。最後にお茶漬けにしてとどの食べ方でも美味しく大満足のランチでした。 #名古屋 #鰻屋さん #釜まぶし #ひつまぶし #白焼き #人数店
市場で味わう新鮮魚介とボリューム満点定食の食堂
今日は朝早くから仕事で日比野の中央卸売市場に来てましたので、朝食で初の一力♫ 海鮮丼•豚汁•小皿料理一品で¥1600です^ ^ ここはメニューも豊富だし、早朝から昼過ぎまでやってるので、タイミング見つけてまた来たいと思います♪ 美味しく頂きました☆ ごちそう様です(^人^)
老舗の味を楽しむ、熱田名物ひつまぶしときしめんで満腹に
熱田神宮への初詣の帰り、昼食で訪問しました。 近くのお店はどこもいっぱいです。 多少の待ちは覚悟していましたが、すぐに席に通していただきました。 上ひつまぶしを注文しました。 ふわ、ぱりの美味しいうなぎでした。 ごちそうさまでした。
関西風うなぎと酒を楽しむ、宴席にぴったりの老舗うなぎ料理店
8人の定例会で利用。毎度の事ながらう巻き、白焼き、肝焼きを注文。ビールやら冷酒がすすむね。いずれもあったかいうちに食べるがいいよ。満足! #大須 #うなぎ
ランチも食べられる牡蠣専門店
今回は名古屋市中区のカナヤマオイスターバーさんにリピートランチに伺いました さて注文は自分は前回気になった生牡蠣が付いた産地直送新鮮生牡蠣&絶品カキフライランチを、奥さんは広島県産絶品カキフライのミックスランチを注文しました(* ॑꒳ ॑* ) 出来たてのカキフライはアツアツで( •̀ω•́ )و✧ウマイ もちろんランチタイム無料のライトニングエッグでTKGを頼みましたがご飯大盛りにするのを忘れた〜(≧▽≦;)アチャー そして今回は生牡蠣が付いてるのを頼んだので最後の楽しみに食べましたが大きくてプリットしててめちゃ美味し 最━ヽ(○゚д゚○)ノ━━高 久しぶりに美味しい生牡蠣をいただきました( ˶'-'˶) #兵庫県赤穂坂越産生牡蠣 #今度は違うところの生牡蠣を頂きたい #リーズナブルな価格設定
焼き加減抜群のふっくら鰻と豊かな味わいが楽しめる名古屋の名店
出張で名古屋まで来たので熱田神宮を参拝した後に初めてやって来ました。 久しぶりにめちゃくちゃ美味しい鰻を食せ幸せでした♪
新鮮な海の幸と東北の味を楽しむ、雰囲気抜群の昼飲みスポット
本日は上前津のお客様と打ち合わせ終わりから、こちらへ初訪問♫ マグロ焼き肉めちゃ美味いな(≧∀≦) スジばったマグロの最適解な気がする☆ 生姜ダレ冷奴も美味しい♪ 開放的なお店の雰囲気良し! タバコ可ですが、レイアウト上手く配置してて全然気になりません☆ 機会があればまた来ます(´∀`) ごちそう様でした(^人^)
ひつまぶしやウナギ、とんかつ定食が美味しい定食屋さん
ランチで行ってきました。 建て替えて新しい店内は清潔感あります。 うな丼上、うな肝を注文! うな丼上は中詰め丼2段と言うことで結構なボリューム! うなぎの切れも大きめで迫力あります! 炭火では無くガス焼きのようですけど、しっかり目に焼かれてて香ばしくて美味しいです(´∀`) タレはしょうゆベースのサラサラ系少し辛めです。ご飯は硬めで好きな感じです。 うな肝、肝焼かと思ったら少し違うような… 煮てあるのかな?でもこれはこれでありかなと! ごちそうさまでした。 リーズナブルでは無いけど、まあまあしっかり目のうなぎです!
コスパ抜群、大盛りひつまぶしを心ゆくまで堪能
大須観音より歩いて5分の鰻屋に初訪問しました。 コスパが良くて、大須商店街の鰻屋の半額!その上、香ばしくて美味しい! ミニ鰻丼とミニ海老フライのセット、ミニひつまぶしなどランチをいただきましたが、普通に鰻丼の松にすれば良かったと後悔。 写真は鰻屋の梅ですが、竹は鰻1切れ、松は2切れが増えるだけです。 近くに寄ったら必ず行きたいです♪ ご馳走様でした!
ウニといくらが主役の贅沢海鮮ミニ丼
退院したらやはり鮨! ということで、 退院初、本日のランチは 豊倉の大将が元いたお店、 乾山さんにお伺いしました。 豊倉さんのお奨めだけあって 旨い鮨を喰わせます。 但し、旨い鮨を喰うためには 予約が必要とのこと(笑) お昼に使える鮨屋を見つけました ( ̄▽ ̄)v
ランチセットや満腹ほろ酔いセットなどお得なメニューがリーズナブルなお店
久しぶりの金山の嘉文です。 ホントはもっと早い時間に金山に来るつもりが、仕事になってしまい更に遅くなっちゃった(・_・;着いたのは9時くらい。いつも呑みに来てる常連さんに会いに来ました。 まずはビールとお任せ三品のセット。お刺身、甘海老もいる〜(#^.^#)鰤の煮物‥お腹空きすぎて写真撮る前に食べちゃった(・_・;白身のフライ(#^.^#)ホクホクでソース効いてる(#^.^#) 久しぶりの常連さんとのお話に花が咲き、いいや、ボトル頼んじゃえ(^-^) そして、ここでの大好物、白子ポン酢、ホタルイカ酢味噌で、太刀魚のフライもつけてみました。 白子ポン酢は新鮮なのがわかります。おいしい(#^.^#) ホタルイカ酢味噌、新しい好物見つけちゃった。これで300円‼️ 遅い時間にお腹空いて着いた時には、コンビニ弁当かカップラーメンか、と思ったけど、美味しいお魚いただきました。気付けば、私達2人だけ(^_^;) ちなみに、嘉文、金山駅周辺に三軒あります。私はループ内のお店。μプラットと、バス乗り場の近くにもあります。 私は常連さんと会いたいので、もっぱらループ内のお店。 ランチもなかなかお得なので、また使わせていただきます(〃ω〃) #肉の日
名古屋大須で昭和2年創業のうなぎ屋が 気になったのでランチで行ってきました。 店内は清潔感のある和モダンな雰囲気。 予約ができるので寒い冬でも並ぶことなく トリビーから、ひつまぶしを注文です。 ◆ひつまぶし(4,895円) ◇瓶ビール(715円) ふたが閉まらないほどたっぷりと盛られた 肉厚鰻はパリッと香ばしくジューシー!! 食べ応えもあって炊きたてのご飯も最高で 一体感がめっちゃ美味しいです!!! ①一膳目はそのままで ②二膳目は薬味を加えて ③三膳目はお出汁でお茶漬けで ひつまぶし特有の三通りで楽しみましたが 深みのある出汁のお茶漬けが絶品でした。 若女将の接客も素晴らしく良かったです。 ごちそうさまでした。
熱田区にある鰻屋さん、うな丼・うなふくでランチを頂きました。注文したのはひつまぶし(並)(¥3600)です。自分はご飯大盛りを注文。鰻は皮はパリパリで、中はフワフワ良い焼き上げでした。値段は他の店よりリーズナブルでとってもお得!タレも甘くて美味しい味でした。薬味は長芋 、ノリ、ネギ、わさび。卵焼き、白菜の漬物、お吸い物が付いてこの値段。平日はお客さんも少なく待ち時間はないです。駐車場は近くにコインパーキングがあるのでそこに止めて下さい。後ご飯の大盛りは別にどんぶりできますのでお願いします。
贅沢な蟹料理を個室で堪能できる、心も満たされる蟹三昧スポット
【札幌かに本家で黙々といただく本タラバかにすき!】 愛知県名古屋市中区金山2-16-21にある札幌かに本家 金山店さんに訪問しました。 久しぶりに皆んなで蟹でも食べようと! 18:00に6名で予約して3階の個室に案内されました。 日本酒 千代菊 吉 かに豆腐 かにみそ 特撰かに甲羅揚げ 本タラバかにすき 雑炊 かに料理はやっぱり美味しいですな! 最初のかに豆腐、かにみそからお酒が美味しい♪ 特撰かに甲羅揚げは外せないオススメの一品料理です。 ここまでは皆んな団欒のひと時で会話が弾みます! ここからメインの本タラバかにすき♪ テーブルに運ばれた本タラバ、野菜、かにみそ、お餅の本タラバかにすきセット見るだけでも生唾ものですな! 沸騰した鍋に食材投入! 蟹や具材が煮立ったらいただきます♪ ここからは皆んな必死で蟹の甲羅と格闘中ですな! 皆んな黙って黙々といただいてます!笑 ま、美味しく味わっているという事ですな。 やっぱり美味い!本タラバちゃん!! 鍋料理は美味しさを満喫できます。 最後の〆 当然!蟹雑炊ですな♪ スタッフさんが残った出汁で丁寧に作ってくれます。 これがまた最高♪ 雑炊にお酢を足していただくのもオススメです。 とても美味しくいただきました。 やっぱり本タラバかにすきは最高に美味しいですな! ご馳走様でした。 #札幌かに本家金山店 #札幌かに本家 #かに料理 #paypay使える #本タラバかにすき #千代菊 #かに豆腐 #かにみそ #特撰かに甲羅揚げ #かに雑炊 #熱田区 #金山 #名古屋 #愛知 #2025kn #364 #KatsushiNoguchi
ネタが新鮮!目の前で握ってくれる回転寿司のお店
20時くらいに行ったんですが、結構待ちました。 ネタも新鮮で美味しかったです。ついつい食べすぎちゃいました!
宴会のシメにも最適な、気軽に楽しめる回転寿司スポット
【金山で手軽に寿司を食べるなら】金山駅徒歩圏内の本格的寿司を提供してくれる回転寿司です♪この日は、細巻きと日本酒で二次会!!
おつまみ多彩で気軽に使える居酒屋
本日は日比野におりまして、遅ランチでこちらに参りました(≧∀≦) ここのお寿司、回転寿司ではありますが総じてレベル高いと思います。 この鉄火巻き、こんだけマグロ入ってて¥200とか素晴らしいと思います。 ここはリピート決定です。 ごちそう様した(^人^)
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