元祖 うなぎ釜めし 蓬莱

がんそ うなぎかまめし ほうらい

予算
~6000円
~4000円
最寄駅
名古屋市営地下鉄桜通線 / 高岳駅 徒歩6分(430m)
ジャンル
うなぎ 釜飯
定休日
毎週月曜日
052-931-5482

長い歴史のあるうなぎ料理の名店

口コミ(12)

    名古屋方面に出張に来たので、何処にランチに行こうかと悩んだ末、5.6年振りにこちらのお店へ! この”蓬莱”は創業昭和8年で、所謂 櫃まぶしならぬ、釜まぶしの元祖のお店です! あまりに有名な”あつた蓬莱軒”とは関係ありませんが、自分はこちらのお店の方が、味はもちろんのこと、ひっそりとした佇まいなど、好みであります! 食べ方は、櫃まぶしとまったく同じですが、釜で炊くので、お焦げができて芳ばしく、クセになる旨さです‼︎

    かみなりの鳴り響く中、うなぎ釜飯! 食べてきましたよ笑 めちゃくちゃ民家笑 おばあちゃん家に行った気分でめちゃ落ち着く(^◇^;) 釜飯のお店でうなぎの他に色々ありましたが、やはりうなぎ一択!! 熱々の窯の中でほっこりひつまぶし!! 最後のお茶漬けの時のおこげがまた新しく、たまらんです!! 一応駐車場ありの、予約して先に注文する方が吉です、釜飯なので30分ほどかかります!

    僕的ひつまぶしランキング第2位が入れ替わりました。だって、おこげ という新しい食感が加わった初めてのうなぎ釜めしだったんだもの。 2018年のうなぎ初めは、こちら高岳の蓬莱さん。鍋や横丁から住宅街にスッと入ると古民家にうなぎ釜めしとあり。こんな場所だから芸能人、知識人がお忍びで来られるそうです。 引き戸を開けると、雰囲気ある階段、廊下と導かれ、二階のまるで旅館のように床の間に掛け軸、墨絵の襖の個室へ。 うなぎ釜めし4500円にビールを頼みしばし待つ。とは言いながら、実は予約のお電話で炊き上げ時間を到着五分後にお願いしてあるのだ。このあたりは用意周到。釜めしは時間が掛かるからね。 女将さんがまずお通しを持ってくる。人参やコンニャクの炊き合わせ。この竹輪美味しいですねー、スーパーマルキさんですか?と聞いたら、笑ってお近くですね。正解です、だって笑笑。 そうこうしているとうなぎ釜めしが炊き上がり、運ばれてくる。 わー、雰囲気がある!この釜、まるで土星のような宇宙観がある。 木蓋を開けるとふわりとうなぎの香ばしいかおり、甘いタレの匂い。 女将さんのご指南通り、底にできたおコゲをしっかりかき混ぜて、まずは山椒だけで一杯。う、う、うまーい!お米の粒が小さめ?甘すぎないさっぱりとしたオトナ味。 続いて、たっぷりのおネギと山葵を。マルキの生山葵、ツーンとしっかり薬味が効いて、これまた口の中の雰囲気が一変。そして、おこげのパリパリ食感。うおっほい、 初めてのひつまおこげ。堪んない。 三杯目はお出汁がけに。ここでまた、おこげの良さが爆発。さらさらと入るかと思いきや最初はパリパリ、ゆっくり柔らかく変化し、くくくっ笑いがとまらん。 まだ2杯分あるで。 お吸い物にはつやつやのうな肝。 残りの2杯は、初心に戻って山椒だけで味わいました。 後で聞いたら、食べきれなかったらおにぎりにしてくれるそうです。 あと、デザートに出てきたみかんがまた美味しかったー! 今年はウナギの稚魚が最初に取れる鹿児島で、未だ前年の10%満たない水揚げなんだそうです。乱獲、河川の汚染などが原因と呼ばれているのですが、なにか僕らにできることはないものでしょうか? 大切な文化、うなぎの蒲焼、ひつまぶし。 庶民がちょっとした日にいつまでも食べられるように。うなぎを愛するひとりの日本人として、考えなきゃ、ね。 参考)ひつまぶしランキング 2018.01.15時点 1位 うな富士 2位 蓬莱 3位 三福 4位 木屋 5位 なまずや

    夏バテしたと連絡があった友人と暑気払いに鰻でもの話から、久しぶりに蓬莱で鰻釜飯でも食べようよ‼️の声から名古屋市東区泉にある釜飯の『蓬莱』さんへお邪魔しました。古くからあるお店なのですが住宅街の中にあり周りと同調しています。古民家風の造り、中は廊下や階段を歩くとミシミシと音がして料亭風も味わえます。釜飯なので当然時間はかかることまずはご理解ください。常連さんになると予め来店時間を見越して予約して準備してもらっている方もいらっしゃいます。名古屋風の皮がパリパリに焼かれてって感じではないですが釜で炊き込まれた味の染み込んだ御飯のおコゲが最高です。食べ方は櫃まぶし同様山葵を入れたりネギを足したりと自分好みで食べられます。受けてがダメな方には鶏や五目などもあるので大丈夫ですよ。パクパクと食べられる釜飯で暑さ吹き飛ばしです。

    名古屋に旅行に行った時にコブクロがここで食事したと聞いて行きました♡ お店は古い民家って感じで、釜めしなので、注文から30分から40分くらい待ちます! 芸能人も多数、来店してるということでミーハーな私はテンション上がりまくりましたが。。。笑 お店も長い歴史があり、ずっとつぎ足しのタレらしいです! 食べ方をレクチャーしてもらい、ゆっくりさせてもらいましたー♡ また、行きたいです!

元祖 うなぎ釜めし 蓬莱の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 052-931-5482
ジャンル
  • うなぎ
  • 釜飯
営業時間
定休日
予算
ランチ
~4000円
ディナー
~6000円

住所 修正依頼

住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                名古屋市営地下鉄桜通線 / 高岳駅 徒歩6分(430m)
名古屋市営地下鉄東山線 / 新栄町駅 徒歩10分(730m)
名古屋市営地下鉄桜通線 / 車道駅 徒歩15分(1.1km)                        

                        

座席 修正依頼

カウンター
喫煙
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[?] 喫煙・禁煙情報について
個室

2人用 4人用

サービス・設備などの情報 修正依頼

利用シーン 日本酒が飲める、個室、ご飯、ランチ、ディナー、宴会・飲み会、結納の食事会、おひとりさまOK、接待、送別会、歓迎会、クリスマスディナー、忘年会、新年会、おしゃれな、喫煙可、昼飲み、二次会

更新情報

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