ひっそりと佇む名古屋コーチンの「鳥鍋」のお店
名古屋の誇る夜の街、錦にある名古屋コーチンの味噌すき鍋の老舗。 この鍋、引き摺り鍋とも呼ぶそうで、名古屋の方は大晦日にすき焼きを食べる方が多いそうですが、これはその年の良しも悪しめ引きずり納めて新年引き摺らないようにってことから始まったそうです。 では、新年にこの鍋を食べてる僕はどうなんだって笑笑。 それはさておき、名古屋には老舗の引きずり鍋のお店が数軒ありますが、その中で僕は一番美味でした。何がって、味噌スープがあっさり?さっぱりしているから。出汁がすごく効いている。 御座敷に赤円卓テーブル。 お通しは数の子にイクラまぶしのお浸し。 続いて霜降りが出てくるのだが、この霜降りがメチャ美味い。柔らかい。新鮮な生の名古屋コーチンの噛み締めるほどに旨味が出てくる不思議さよ。 続いて、着物姿のお母さんたちが引きずり鍋を作ってくれる訳ですが、ネギから甘み、昔ながらの食紅で色付けられた紅白かまぼこに名古屋をみます。 コーチンはプリプリ、つくねは粘りあるホロホロで濃い旨味、生でも食べれる肝は半熟で口の中で溶けていきます。 鍋の後はきしめんを投入。
新鮮な魚を使って素材の味を大切に生かした料理が提供されるお店
これを食べたら夜も行きたいと思うのでそこが狙い? 「冷やしカツ丼」もすごく気になっているので次回はこれを食べようと思います。 #老舗日本料理店 #お値打ちランチメニュー #人気店
【予約必須の人気店】ラグジュアリーな空間で味わう『心』のこもった焼肉
名古屋市中区錦2丁目の『長者町焼肉輪心』さんでの食事会です。こちらのお店は店主さんが名古屋の焼肉の銘店『李昇』さんで修行されての独立です。使われるお肉は芝浦から取り寄せているそうです。厳選された部位を…
名古屋コーチンを食べたい時に間違いのないお店
鶏嫌い、まさかの 名古屋コーチンにはまるw 夕方 #名古屋城夏祭り の 屋台がなかなか良く、 地産地消コーナーの 名古屋コーチン 焼き鳥を口にして ハマる そうなれば、 晩御飯 #名古屋コーチン 食べたいやんw ゚+。:.゚おぉ(*゚O゚ *)ぉぉ゚.:。+゚ なんか高そうやぞ。 つきだしから、美味しいやん。 こやつは、鮭。 お刺身盛り合わせは 利休和え、皮、ササミ霜降り、黄身酢和え ももタタキ? かな。 藁焼き 数量限定 茶碗蒸し ゆで落花生 白ワイン ボトルで 焼き鳥 盛り合わせ 写真の梅しそ的なんあるかと思ったら なかったーw 最後は釜飯。 雑炊も捨てがたかったなー。 焼き鳥 普段行かないから あんま、分かんないけど、 多分高級店かと、思われる。 それとも、名古屋コーチンとやらが、高いのか? まぁ ちょとずつ、鶏さん克服しつつある( ≖ᴗ≖)ニヤッ #名古屋飯
ワインとの相性抜群のお肉が食べられる、名古屋の人気スペインバル
アヒージョ大好物の私としては大満足のディナーになりました。
健康食材のプロとしての判断した食材、調味料しか使用しないこだわりのお店
いま夜は閑古鳥が鳴いているそうです。 もはや閑古鳥も泣いているかもしれません。 人気だった居酒屋モモガッパさんも、夜は全くダメ、とのこと。 ランチに来てみたら、座席と座席の間にママの立て看板。ちょっとでも寂しくないようにだって。 旅した気分ランチ、今週は十勝ウィークということで、 十勝豚丼に西洋わさび、松前漬け、ほっけフライ、石狩汁、インカの目覚め。 十勝豚丼はてりてりで西洋わさびを付けて頂くと、旨味とさっぱりが同居して最高。 インカの目覚めにイカの塩辛はいかん。。昼間っから酒!って気分になっちゃうやん。うま。 石狩汁はシャケがゴロゴロ入ってるし、ホッケもサクッと美味いね。 世界は元には戻らないのだろうけど、人間には知恵がある。ニューノーマルな繁華街が出来たらよいね。
厚切りの塩麹トンカツは圧巻!豚肉料理とおでんが自慢の和食店
夜はおでんも食べれる居酒屋さんでした 出てきた綺麗なトンカツは塩麹でつけてるのでまずは何もつけないで食べて下さいと! 美味い!何もつけずに凄く美味い。肉が柔らかく油の甘みで凄く美味しい。塩やタレ、味噌だれなんかに漬けても美味しい! メンチカツめちゃくちゃジューシーだけど、もたれるような感じもなくサラッと食べれました。ヒレカツにしとけばよかったかな。 ここのとんかつ凄く好き!また行きます
明治33年創業の栄の老舗すき焼き店
三男から御祝いのお返しでもらったグルメ券を利用して『スギモト本店』さんでディナー(≧∀≦) 名古屋の精肉店、お肉が食べられるお店と言えば必ず名前があがる創業明治三十三年のお店です✨ 本店は1階が精肉店、2階がすき焼き、しゃぶしゃぶ、ステーキなどが楽しめるお店になってます♪ ☆牛乳寒天 サッパリした牛乳寒天と茗荷のシャキシャキ感、お出汁のジュレが夏らしい♪ ☆手毬鮨 ローストビーフとサーモンの2種類♪牡蠣醬油で頂きます♪ ☆茄子と生麩のオランダ煮 家でもよく作る相方の好物wwもっちりした生麩を加えるのも美味しい♪ ☆松坂牛のしゃぶしゃぶ サシが程よく入ったお肉、柔らかく旨味がたっぷりで幸せな美味しさ♪♪ 肉質は最高♡銅鍋を炭火で熱しているので一気に加熱して灰汁が余り出ないとの事でまた美味しい♪♪ 〆は定番の中居さんが作ってくれる塩胡椒でサッパリの きしめんとお餅✨ デザートはメロンとわらび餅でした♡ こんな機会でもないと松坂牛のしゃぶしゃぶは堪能できませんww 久しぶりの贅沢ディナーに大満足でした✨ #スギモト #松坂牛しゃぶしゃぶ #贅沢ディナー
牛上ホルモン串が美味しくて、ちょい呑みから大宴会まで使える串焼のお店
やはり夜になると腹が減る‼️ 八丁味噌に恋焦がれ、ならばこちらだるまへ‼️ 改装してからは初訪店(≧∇≦) はなれ⁉️みたいな場所に通され、程よい距離を保ってカウンターへ。 先ずはビール大瓶で(^^) オーダーは、 手羽先唐揚げ 味噌おでん(大根、玉子、とんちゃん) 味噌どて煮 手羽先も久しぶりに食べたのでちょい苦戦(≧∇≦) スパイシーでビールが進む進む❣️ 味噌おでんは味が薄めかなぁ\(//∇//)\ 大根は味噌がええ感じに沁みていたけど。 どて煮は味噌おでんに比べるとしっかり味だが、やや甘めだったので一味唐辛子をバシバシ投入‼️ 食べやすくなりました(^^) 追加でかち割り白ワインも呑んで満足(^^) でも呑み足りないのでまだまた梯子しまーす♬ #名古屋めし #八丁味噌 #手羽先 #どて煮 #味噌おでん #店内綺麗 #PayPay使えます #名古屋大酒場だるま #栄
安定した美味しさ。引きしまった肉質、甘味、コクは名古屋コーチンならでは
名古屋市中区錦3丁目の鳥料理の『鳥勢』さんでの晩御飯です。今回は焼き鳥食べたいとの話になりなら「鳥勢」さんでとなりました。焼き鳥各種を塩やタレで頂きました。つくねは柔らかくふわふわ感あり、卵黄に付けて食べると旨味倍増です。さらに名物の唐揚げももちろん食べました。表面はカリッと揚げられているのに中はジューシーで柔らかかったです。〆はおにぎりとお味噌汁でした。 #焼き鳥 #名古屋錦 #唐揚げ #つくね
枕崎産の鰹と焼津産の室鰺からダシをとったスープと自家製麺の自慢のうどん
【クリーミーなカレーうどんが定評のうどん居酒屋】 伏見は広小路本町交差点近くにあるうどん料理 千さんにディナー訪問です。 カレーうどんを食べようと19:30頃に訪問しました。 すぐに入店できてカウンター席へ。 セットメニュー 天カレーうどん(エビ天)+白飯のセット 1,340円 やっぱり、カレーうどんと言えば、白飯でしょ! 結局、ご飯にカレーの残り汁を入れる事になるんですがね。 夜はおでんや一品もあるので居酒屋としても重宝しそうなお店です。 美味しくいただきました。 ご馳走様です。 #うどん料理千 #うどん料理 #千 #paypay使える #うどん #居酒屋 #天カレーうどんセット #天カレーうどん #伏見 #中区 #名古屋 #愛知 #完食 #2023カレーLv58 #2023麺類Lv247 #2023kn #639
【伏見駅/徒歩5分】古民家で“葱”を主役にした創作料理を堪能
店内は良さげなので夜に来たい。
もつ鍋、しゃぶしゃぶ、どれを食べても最後までおいしいお店
2020/6/11ディナー 雨の中、ホテルの近くのこちらへ。 たんしゃぶと日本酒! 2人前からだったけど、1人前でもやってくれた。 日本酒も結構種類は豊富。 一品料理も美味しい。
木のぬくもりある落ち着いた店内で頂ける美味しくてお値打ちな焼き鳥店
Lemonの後、二次会。 まあぶっちゃけインスタ映えするお店より、こちらの焼き鳥、ビールが大好きでたまらないお年頃笑 もうね、ど定番の串にちょうちん、ビール。 これが飲み会だと言わんばかりのメニューで満足…
丸の内駅3分◆ひとつの居酒屋で7つの専門店の北海道料理を味わえる
錦の道南農林水産部でイカ釣りメニューが 始まったので友達を誘って行ってきました。 早速、トリビーで乾杯から活イカ釣り体験で 上下カッパを着てイカ釣りを楽しみます。 ◆いけすの活イカ姿盛り(100g 2178円…
【栄駅/徒歩4分】純系名古屋コーチンと旬菜。極上の酒肴で極上のひとときを
夜19時ごろ来店。 写真のフードプラスドリンク3人分で11229円でした。名古屋旅行で行ってその場で探したんですがめっちゃ高級そうな雰囲気で当たりでした。 名古屋コーチンを色々なメニューで食べられて大満足です! 個人的には名古屋コーチンの刺しが美味しかったです! ただ名古屋コーチン唐揚げ4個で1600円は流石に高い...美味しかったですが一個400円の価値がある唐揚げはこの世に存在しないと思います... 全体的には雰囲気も良く味も美味しいのでオススメです!
前沢牛専門店。前沢牛美味しい!くどくないし!そして、甘い!!
名古屋で美味しい前沢牛のお店って認識でしたが…何か満たされないディナーでした。 ごちそうさまでした。
味もボリュームも具材も何を取っても大満足なランチ
夜ほどではないけどたっぷりきのこに、豚肉、野菜を辛いスープか薬膳スープで一人鍋方式でいただけます。 ヘルシーだし美味しいし、さらに安い。 ここはね、これから寒くなる季節におススメです!
寝かして旨味を引き出した理想的な刺身が食べられる店
2022/7/5 ディナー 一人でもコースができると聞いたので、こちらへ。 日本酒と熟成した魚が味わえる。 中でも、お豆腐と焼きサバ大根は絶品 5合くらい飲んで、10,000円ほど
女性も入りやすい!ドラードクネルが絶品、栄にある本格ビストロ
ランチやコースメニューのディナー等も味わえます。 本日はランチで来店です。 粗びきハンバーグを注文。 1000円という本格的なハンバーグにしてはありがたいお値段。 しっかり肉肉しいハンバーグに、香草もしくはスパイスがしっかり効いた、どちらかというと大人に好まれるハンバーグ。 肉が強めなので、濃いデミグラスソースが良く合います。ソースが薄いと肉に負けちゃうので、レベルが高いと感じました。 ご馳走様です。
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