更新日：2024年11月18日
唐揚げの大きさに驚きを隠せない、食べごたえ抜群のつけ麺屋さん
特製剛つけ麺！ コシのある極太麺を大盛りで。 そしてこってり。 ガッツリ食べたいときにおすすめの名古屋のお店
新幹線開業60周年記念特製えびつけ麺頂きました♪ エビの香りするつけ汁キャベツも良かったです。 期間限定なので来ました♪
名古屋市中村区にある名古屋駅からすぐそこ、つけ麺が食べられるお店
お昼にゲートタワーでつけ麺！ ほんとはリキュウで牛タンかな〜と思ったらけど、行列とお昼休憩の時間を考えて隣のTETSUへ！ 注文は特性つけ麺、熱盛 いや、あったかいつけ麺よ大盛り程度かと思ってました。これってもしかして大盛りの上位互換ですかね？笑 めちゃ多い、いや美味しいし完食したけど、午後は眠気との戦いになりそうです。
旭川や博多等全国各地の色々なラーメン店が並ぶレトロな作りのラーメン通り
博多ラーメンがんがら堂 あっさりとしたスープにきしめんのような麺。微妙と思っていたがなんだかんだスープまで飲み干していた。旨いのか？ まぁまたいってみよう。
愛知・名古屋駅から徒歩すぐの所にある煮干ラーメンのお店
煮干しの味がガッツリ楽しめるつけ麺だった。煮干しが前面に出てきているのもあって、どちらかといえばつけだれはシャバ系、麺はそこまで太くない。 つけだれからの想定だけど、ここはラーメンが美味しいような気がする。今度はラーメン食べに行こうと思う。
名古屋では珍しいにぼし系ラーメン屋さん
今日はここで講習があったので こちらのお店へ つけ麺 美味い 麺も太麺でコシがすごく スープも美味しい。 ただ店員さに話しかけにくいかな つけ麺は出てくるまでに 時間がかかるからそこは 要注意。
ドロドロではないんだけど滑らかさがある、たまぐすくと同じく熱々ではないのに美味しいつけだれ、ほんとに良い加減の美味しいつけ麺だった。 たまぐすくでも気になってた和え麺もオーダー、替え玉に毛が生えたレベルだという思い込みがあったけど、立派な麺料理、単品でもいける美味しさ。途中ですがつけだれを導入、どこか洋風な感じ。 つけ麺と和え玉でお腹いっぱいになる。 前回はたまぐすくグループと知らずにラーメン食べてしまった、美味しかったけどやはりつけ麺と再訪問した。やっぱり間違いなかった。このお店が出来て職場最寄りのラーメン屋になったのも良い、また来よう。
先ほどのお店でもホルモン三昧でしたが 牛ホルみそつけ麺が気になって注文。 ◆牛ホルみそつけ麺（1,050円） 新鮮な牛ホルモンの甘い脂が溶け込んだ 濃厚な味噌スープにもちもちの中太麺が バッチリ絡んでとても美味しいです！！ このこってり感が飲んだ後にたまらなく スープを加熱しながら熱々で完食。 スタッフはワンオペで大変そうでしたが やっぱり55は間違いないですね。 ごちそうさまでした。 #牛ホルみそつけ麺 #つけ麺は間違いない #オシャレなラーメン屋
地魚食堂てるてるで生ビールを７杯飲んで 〆に、とろっとろの炙り穴子重を食べた後は もう一軒気になってた魚介つけ麺うねりへ。 此方も地魚食堂てるてると同じ系列店ですが 本店は刈谷にある「にほんのうみ」なんです。 なんで今まで行ってなかったのかは謎ですが お目当の魚介つけ麺を注文。 ◆魚介つけ麺（850円） 魚のあら出汁が驚くほど濃厚な熱々スープは よくある魚介豚骨系とは別次元に味わい深く 超濃厚スープにもちもちの極太麺を絡めると めっちゃ美味しいです！！！ ここまで濃厚な魚のあら出汁を味わったのは 割烹しんすけのシーフードカレー以来ですね。 魚屋の魚介つけ麺に大満足です。 ごちそうさまでした。 #魚のあら出汁が超濃厚 #魚屋ならではの魚介つけ麺 #柳橋市場でシメラー
明るい雰囲気、気軽に寄れるラーメン店。こだわりスープ、メニューが豊富
現着すると夜営業にも関わらず20人以上の行列が！これはなかなかの並びですね。店のなかに入るまで約29分。券売機で購入したのは「獅子丸担々麺 特製盛り」！一番人気はスタンダードな「獅子丸ぱいたんらぁめん」のようなのですが、ここは我儘に飛び道具の「担々麺」で行ってみました。入店後およそ5分、並び始めて34分で着丼です♪ ≪着丼後情報≫ まず始めに「特製盛り」が到着。「特製盛り」は、「知多ハッピーポークのレアチャーシュー」と「味付玉子」と「季節の彩り野菜」と「本日の一品」で構成されており、今日の「本日の一品」は、「牛ほほ肉のデミグラスソース煮」との事。味玉とチャーシューは麺に入れてもいいですがそれ以外はそのまま食べるようですね。そうこうしていると「獅子丸担々麺」の着丼です。 最近流行りのハンドブレンダーで仕上げる泡タイプの鶏白湯が担々麺仕立てになっております。これは美味しそう♪早速スープを一口！なにこれ！めちゃくちゃ美味い！
名古屋の新御当地グルメ台湾まぜそばが堪能できるお店
台湾まぜそば 仕事が意外と長引き、夕飯の予定が狂ってしまいました。あーもう21時半ですよ。でもこういう時こそアドリブ発揮！予定通りにならないのも、これはこれで楽しい。 名駅周辺のチェックリストから、こちらの店をチョイス。 本当はつけ麺でチェックしていたのですが、時間も時間。あんまり満腹になっても明日に差し支えるので、台湾まぜそば（しかも並盛）に決定。 金属ボウルの様な器で提供され、店員さんが食べ方を一通り説明をしてくれました。ではでは仰せの通りに。 全体を混ぜ合わせ一口。山椒が一切入ってないとの事で、卵黄も相まってかなりまろやか。個人的には物足りず山椒と白ごまを追加して箸を進めます。並盛だからか具沢山に感じられました。味わいは濃厚な「ザ・台湾まぜそば」という感じで美味しいです。 なお麺が並盛だとライスが無料でついてきます。 店員さんが「最後は雑炊で…」って言ってたけど、どうしてもまぜそばとご飯を食べたくて、一口やっちゃいました。あー期待通りの旨さ。 麺を完食し、残りは追い飯で雑炊に。店員さんに言うとスープを追加してくれます。
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