特別価格【お任せ握りプラン】
その日一番の季節の旬を握りと逸品料理を織り交ぜたお試しお任せ握りプラン。
鮨 さわ田 公式情報
052-433-3771
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東京の名店◆研ぎ澄まされた技が輝く究極の味 特選お任せ握りコース13980
《名古屋駅から徒歩すぐ》某有名ホテル出身の職人が監修。熟練の職人が情熱を込めて握る【さわ田】 カウンターはもちろん、大切な方のご接待にお使い頂ける個室もご用意して皆様のお越しをお待ちしております。 毎日店主自ら市場等に出向き、厳選した魚介類が、お鮨をはじめとした繊細な料理に仕立てられます。また、選りすぐりの種類豊富なドリンクもご用意。是非、名古屋の一等地で、丁寧かつ上品な「握り」「酒肴」を堪能下さい。
座席
カウンター
個室
オススメのメニュー
旬素材にひと手間を加えた一品。「少しずつの贅沢」をお楽しみ下さい。
季節の様々な旬を沢山食べていただきたいので、「少しずつを贅沢に」ご提供しております。 握りと一品を織り交ぜながら、季節の旬魚や逸品料理をご賞味ください。 店主のおまかせにて、その日に仕入れた季節の旬食材を使用してお出ししております。
おまかせ握りコース、季節の一品など、お料理多数ご用意しております。
上記【おまかせ握りコース】のほかにも、お造りや焼き物、蒸し物をはじめ、季節の一品料理を多彩にお取り揃えしております。お気軽にご予約くださいませ。
もう少し食べたい方、追加での単品注文も承ります！
追加での単品注文も承ります！コース途中や、コースの終了後に少し物足りない方には、お好みの握りや一品料理のアラカルト注文も承っております。お気軽にご相談ください。
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口コミ(25)
オススメ度：90%
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- ピックアップ口コミ
かしまし長女ゆみちゃんとお鮨デート❤️ 一緒にご飯食べよう♪と候補のお店を2軒に絞り、どちらにしようか〜と悩んだのも束の間… 候補の1軒が閉店してしまった事がわかり不戦勝で宿題店にしてあった『鮨 さわ田』さんに決定(´∀`艸)♡ 名古屋駅太閤通口から歩いてすぐ♪ ビルの６階でエレベーターを降り暖簾を潜ると、格子引戸の個室✨その奥に清潔感のある白木のカウンターが(ˊo̴̶̷̤ ᴗ o̴̶̷̤ˋ) 今回はゼロでパフェを食べる予定をしていたので9800円（税別）のコースで予約しました(笑) ■前菜6品など 先付けは春を感じる蛍烏賊、バイ貝、筍を使用した３品 前菜 イクラとキャビアの一口丼 旬菜 イクラの乗った茶碗蒸し お造りは鮪、平目、鰆 焼き物 は鰆 ■握り 金目鯛 車海老 小肌 鯛 赤身ヅケ 穴子 玉子 ■巻物 トロ巻き ■味噌汁 ■水菓子 柚子シャーベット 寡黙そうに見えて実はお喋り好きの板さんが、丁度良いタイミングで料理を提供してくれるので、お喋りも、食べるのもスムーズ(ง ˙˘˙ )ว そしてこの日の3日後がゆみちゃんのお誕生日♪ 予約時に、「できればバースデープレートを用意して欲しい」とお願いしたけれど…お鮨屋さんだから無理かもな〜と半分諦めてたけどちゃんと準備してくれましたଘ(੭ˊ꒳ˋ)੭✧ 丁寧な仕事振りと接客に好感がもてるお店でした✨ #駅近で嬉しい #個室ありが嬉しい #一見寡黙そうな板さん #特別な日のデートに #旬の食材を味わえる
【名古屋駅新幹線口から徒歩1分東京銀座の名店の味を！】 愛知県名古屋市中村区椿町14-6 TRUNK椿町ビル 6Fにある鮨 さわ田さんに再訪しました。 東京銀座の名店の流れをくむ鮨 さわ田さんの平日個室限定握りランチをいただこうと予約して訪問しました。 今回は海外の来訪客の接待で利用ささていただいたので写真はほとんど撮れませんでした。 【平日個室限定】ランチ握り お一人様¥3,500（税込） コース内容 ◆先付 ◆握り5貫 ◆蒸し物 ◆握り2貫・玉・穴子 ◆赤出汁 別ドリンク 瓶ビール 個室でゆっくりといただける鮨の握りランチは美味しく、客人も喜んでくれました。 こんな立地の良い場所で、接待ができるお店は大変助かります。 とても美味しくいただきました。 ご馳走様です。 #鮨さわ田 #鮨 #寿司 #さわ田 #ランチ #ランチ握り #平日個室限定 #名駅 #名古屋駅 #中村区 #名古屋 #愛知 #2024kn #660 #KatsushiNoguchi
【名駅近で名店のコスパ最高な平日個室限定 握りランチ！】 愛知県名古屋市中村区椿町14-6 TRUNK椿町ビル 6Fにある鮨 さわ田さんに訪問しました。 東京銀座の名店の流れをくむさわ田さんの平日個室限定握りランチをいただこうと予約して訪問しました。 【平日個室限定】ランチ握り お一人様¥3,500（税込） コース内容 ◆先付 ◆握り5貫 ◆蒸し物 ◆握り2貫・玉・穴 ◆赤出汁 先付の海鮮南蛮から個室でゆっくりといただける鮨の握りランチは当然の様に美味しいです。 とても美味しくいただきました。 ご馳走様です。 #鮨さわ田 #鮨 #さわ田 #ランチ #中村区 #名古屋 #愛知 #2024kn #239 #KatsushiNoguchi
2023/11月 ども❗ えぇ～❗ 名古屋～？ って。。。待てよ。。。 「火の鳥」乗れるか❗ って事で、名駅前の 東京の名店の名古屋店へ 「鮨 さわ田」さんで デイナーです～❤️ ⭐特上お任せ握りプラン お値段は ¥17980円 先ずは、南蛮漬とビール 日本一の杜氏のお酒ですとぉ～❗ 今日は日本酒といきましょ～❤️ ・前菜 これでお店の器量が解りますな❗ うん❗うん❗ 素晴らしいお仕事です。 ・白子ポン酢 うわっ❗ 旨い～❤️ 角の無い甘味の有るポン酢が 新鮮な白子を包む ・鮪 トロ いきなりの北海道産 津軽海峡の大間・竜飛と 同じ鮪だ❗上品な脂が メチャクチャ 旨い～❤️ ・北海道生雲丹食べ比べ ハイクォリティーで新鮮な 北海道各地の雲丹食べ比べ いゃ～日本一の酒と おそらく日本一の雲丹三種 これを贅沢というのだろう 素晴らしい～❤️ ・山葵菜おひたし 濃厚な鮪・雲丹・酒の 味をつなぐ素晴らしい一品 口の中をリセットしてくれて 脂がスッと消える 旨い～❤️ ・マグロ赤身 コレゾ❗鮪❗ 鮪の甘味・旨味が口の中で 広がるさっぱりとした味わい 良い仕事をされている ・平目エンガワ ・金目鯛 ・さわら たたみかけられる 絶品の握り。。。 サッパリいただける縁側 脂サッパリの金目鯛 パサパサ感の無い しっとりとしたさわら どれもこれも、素材の良さと 卓越した職人の技術の味。。。 赤酢米も素晴らしい～❤️ とても美味しいです～❤️ ・イクラ丼 北海道イクラと富山白海老 キャビア。。。 キャビア・イクラの塩味と 白海老のバランスが良くて 赤酢米の酸味も素晴らしい メチャクチャ贅沢な一品 ・アワビと椎茸のお椀 おぉ～❤️ 旨い～❤️ ダシの旨さの波状攻撃だ❗ 濃厚な肝醤油でいただく アワビも良いが。。。 ダシでいただく優しい鮑も 良いじゃ～ないかぁ～❤️ くぅ～玉乱なぁ～❤️ ・カラスミまみれの海老握り これまた贅沢な一品 甘い醤油とカラスミの 旨味が海老握りが 高級珍味のように思える ・蟹の茶碗蒸し おぉ～優しいダシ玉子に 包まれし蟹身が甘い～❤️ ・蛤 ・甘鯛 ・煮穴子 どれもこれも抜群の 下ごしらえと角の無い まぁ～るい味わい 素晴らしい握りの技術と技 このお店の 優しい味わいが伝わる ・トロタク ・赤だし 〆のトロタクと赤だしも このお店らしい まぁ～るい角の無い 優しい味わい。。。 絶品です～❤️ ・デザートアイス 最後まで手を抜かない まるで最後のお茶を 飲むが如し お茶のアイス 切れ込んで来るジャブ どれもこれも、深くえぐる ボディーブローのようで ダウンしてしまう計算された プロの試合運び。。。 決定打は無いが強い 今年の阪神タイガースの ような あれ！な名店の味 参りました❗ 美味しかった❗ ごちそうさま～❤️ 素晴らしいの一言です❗
名古屋駅からすぐのところ。個室とカウンターあり、親の誕生日で使わさせて貰いました。交通手段もいいのでお祝いや待ち合わせにはいいと思います
お店からのオススメ
【お試しお任せ握りプラン】
その日一番の季節の旬を握りと逸品料理を織り交ぜたお試しお任せ握りプラン。
極上のカウンター
ぬくもりを感じる洗練されたカウンター席
個室席もあり
接待や会食にも最適個室席
鮨 さわ田の店舗情報
基本情報
| TEL | 052-433-3771 |
|---|---|
| ジャンル | 寿司 和食 |
| 営業時間 | [全日] ランチ 12:00 〜 14:00 L.O. 13:30 ディナー 16:00 〜 24:00 L.O. 23:00 売り切れ次第終了 営業時間は日によって異なる場合あり 閉店時間は日によって異なる場合あり |
| 定休日 | 無休 |
| 予算 |  ランチ：〜4,000円  ディナー：〜10,000円 |
| クレジットカード |
|
住所
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス JR東海道本線(浜松～岐阜) ／ 名古屋駅 徒歩2分（150m） 名鉄名古屋本線 ／ 名鉄名古屋駅 徒歩6分（420m） 近鉄名古屋線 ／ 近鉄名古屋駅 徒歩6分（460m） |
| 駐車場 | 有 近隣（割引なし）あり |
座席情報
| 座席 | 51席 |
|---|---|
| カウンター席 | 有 |
| 喫煙 | 不可 （完全禁煙 ） ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 有
|
| 貸切 | 可
|
サービス・設備などの情報
| 備考 | キャンセル料：100％ 御予約当日 100％（1名あたり）が発生します。 御予約前日 50％（1名あたり）が発生します。 キャンセル等のご連絡がない場合、こちらからお伺いした電話に連絡する場合がございます。 |
|---|---|
| コース | 7000円〜7999円コースあり、8000円以上コースあり |
| 飲み放題 | 3000円〜3999円飲み放題含むコースあり、4000円〜4999円の飲み放題含むコースあり、5000円以上飲み放題含むコースあり、2時間飲み放題 |
| 料理の特徴・こだわり | 野菜料理にこだわり、肉料理にこだわり、魚料理にこだわり、輸入食材にこだわり、食材産地にこだわり、有機野菜にこだわり、料理人が海外修行経験あり、料理人が有名店で修行経験あり、有名料理人による調理、オーナーシェフ、店内仕込み |
| ドリンクの特徴、こだわり | ビールあり、日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、ウイスキーあり、カクテルあり、泡盛あり、紹興酒あり |
| 予約 | 予約可 |
| 利用シーン | |
| 雰囲気 | 見晴らしがいい天井が高い静かな店内落ち着いた雰囲気隠れ家 |
| サービス | サプライズ対応可能お祝い可能ドリンク持ち込み可クロークありテイクアウト可能 |
| ドレスコード | なし |
| お子様連れ入店 | 可 乳幼児可、未就学児可、小学生可、アレルギー食対応可 |
| ペット | 不可 |
| 電源利用 | 可（無料） |
| Wi-Fi利用 | 有 |
| 外国語対応 | 英語中国語 言語に対応できるスタッフがいる言語に対応したメニューがある |
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