【ひつまぶしを喰らう！②】 愛知県名古屋市 中村区椿町6丁目（エスカ地下街）にある 「ひつまぶし備長エスカ店」 名古屋駅界隈には様々な鰻のお店が混在。 そんな中でも新幹線口に近いこのお店。 17：00過ぎに到着したものの既に満席。。。笑 サラリーマンが多い日でしたが 運よく30分後に入店。 注文したのは ・ひつまぶし ・う巻き ・う巻き ふわっふわの卵、 その中に入っている甘めの鰻 これはお酒にも、ご飯にも◎ 一気に食べるより、お酒のアテとして ちょっとずつ頂くのが良いかも。 ・ひつまぶし 店内で炭火で焼かれた鰻は やはりいい香り。 はやる気持ちを抑えて、いざ口の中へ！ 醤油の香ばしさ、 パリッと焼かれた皮 中身はフワフワ。 もぅ、たまりませんっ！！ 薬味を入れると更に美味しさ増！ 個人的にはこの食べ方が好きなんですが、、、 更に更にお出汁を入れてお茶漬けにすると これまた、たまら～んっ！！ 薬味⇒お茶漬け⇒薬味⇒お茶漬けの 無限ループがまた発生！！笑 ホントに幸せな時間。。。 満たされている感じがたまりませんっ！ 皮がパリッってしているのが 他のお店よりも特徴的で 際立っている美味しいお店でした。 ごちそうさまでした。 #名古屋メシ #名古屋駅グルメ #名古屋駅ランチ #ひつまぶし #人気店 #うまき #備長 #備長エスカ店 #パリパリの皮 #名古屋ひつまぶし
052-451-5557
名古屋駅新幹線改札口よりすぐ！名古屋名物「ひつまぶし」
鰻は身はサクっ、皮はパリパリ、身はふっくらとした絶品のうなぎが味わえるのは、一匹一匹の違いを見極め、焼き方を変えるというプロの技によるものです！ ひつまぶし名古屋備長の「うなぎ」は一切蒸さずに備長炭で地焼きします。香ばしく焼き上げ、独特のたまり醤油のたれで食べるうなぎはジューシーでネギやわさびの薬味にもよく合います。
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口コミ(181)
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名古屋駅到着し、即訪問 長蛇の列に並びました ひつまぶし・肝吸に変更して待ちます ①そのまま頂きます ②ねぎ・ワサビ・刻み海苔をまぶし頂きます ③ ②に出汁をかけ頂きます 堪能しました 旨し！！ また寄ります #名古屋駅 #新幹線口 #老舗 #ひつまぶし
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日帰り出張で、久しぶりに鰻気分になり、駅チカの有名店の備長さんへ。並びはありましたが、20分程で入れました。 見た目よりもご飯の量もしっかりあり、食べ応えありました。鰻もふっくら焼き立て、タレも美味いですね^ ^ 初めは、そのままで。2杯目は、ネギや海苔もかけ放題で、そのままで。最後に、出汁と山葵とネギ、海苔かけてお茶漬けで。大満足の鰻でした。
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一人帰省で名古屋途中下車、乗り換えまで2時間弱、さて何食べようかと迷ったが、久しぶりにひつまぶしにしよう、と。 蓬莱軒まではさすがに面倒だったので、名駅周辺で探して行きやすいエスカの備長さんへ。 11時20分ぐらいの到着でしたが、家族連れ3組ぐらいが並んでいました。１ターン目は入れず、という感じです、20分ほど待って案内されました。 ひつまぶしって6,000円ぐらいするイメージでしたが、3,850円と思ったよりはリーズナブル。 着席後3分ほどで提供されました。並んでいる間にオーダー聞いてくれるので、入ってからの待ちは少ないですね。 丼のボリューム見て値段も納得。蓬莱軒はこの1.5倍ぐらいあった記憶が。でも食が細くなった私にはこれで充分です。 マニュアル通り、一杯目はそのまま、二杯目は薬味載せて、三杯目は出汁茶漬けで頂きます。 昔から茶漬けはせっかく味が濃い鰻がもったいなく感じ、薬味載せが一番でしたが、やはり評価は変わらず。四杯目は薬味タップリで頂きました。 久しぶりに食べたひつまぶし、旨かった。 帰る頃には10組以上が行列作っていました。
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名古屋と言えば[ひつまぶし]！ 名古屋駅の近くでアクセスもいい。 1杯目はそのまま食べ、2杯目は薬味を添えて、3杯目は出汁でお茶漬け、最後はお好みで食べる。 接客も良く、おすすめなお店。
お店からのオススメ
ひつまぶし 名古屋 備長 エスカ店の店舗情報
店舗基本情報
| 予約・問い合わせ | 052-451-5557 |
|---|---|
| ジャンル |
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| 営業時間 | |
| 定休日 | |
| 予算 |
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| クレジットカード |
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| QRコード決済 |
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住所
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス |
■駅からのアクセス
JR東海道本線(浜松～岐阜) ／ 名古屋駅 徒歩2分（150m）
名鉄名古屋本線 ／ 名鉄名古屋駅 徒歩7分（560m）
近鉄名古屋線 ／ 近鉄名古屋駅 徒歩8分（590m）
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| 駐車場 | あり 専用Pあり |
座席
| 席数 |
40席 （テーブル３６席、カウンター４席） |
|---|---|
| カウンター | 有 |
| 喫煙 |
不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 無 |
| 貸切 | 不可 |
サービス・設備などの情報
| お店のホームページ | http://www.hitsumabushi.co.jp/ https://order.jetsystem.net:8080/reserve/menu.aspx?company=100031&shop=3 |
|---|---|
| https://www.facebook.com/hitsumabushibincho/ | |
| X(Twitter) | https://twitter.com/hitsumabincho/ |
| https://www.instagram.com/hitsumabushi_bincho/ | |
| 予約 | 不可 |
| 利用シーン | 昼飲み、ランチ、ご飯、ディナー、おひとりさまOK、子連れで楽しめる、禁煙、PayPay決済可、宴会・飲み会、結納の食事会、送別会、歓迎会、忘年会、新年会、日本酒が飲める、駐車場がある、おしゃれな、無料wifi、二次会、焼酎が飲める |
| 雰囲気 | 落ち着いた雰囲気 |
| サービス | テイクアウト可能 |
| お子様連れ入店 | 可 |
| Wi-Fi利用 | あり |
更新情報
- 最初の口コミ
- Kayoko Ito
- 最新の口コミ
- Naoki Nishizawa
- 最終更新
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