
名駅から徒歩数分の場所にある、隠れ家的なお店です。予約して初訪問。カウンター席とテーブルがありますが今回はカウンターにしました。料理人の動きがよく見えて飽きのこない場所です。
メニューは、ランチ8000円コースです。
前菜 北海道産鱈白子茶碗蒸し
お造り 三重県産天然平目のカルパッチョ
温菜 真鯛の酒蒸し アクアパッツァ風
スペシャリテ 鰻とあん肝味噌漬けとマンゴーの海苔巻き
お口直し アボガドのお浸し 柑橘のジュレがけ
食事&焼き物 美濃ヘルシーポーク炭火焼き
ご飯と味噌汁
デザート
紅茶
といった内容。驚いたのはスペシャリテ。鰻、あん肝とマンゴーを海苔巻きでいただくという奇想天外な料理でしたが、なんとも美味。こんな食べ方もありなんですね。お料理はどれも丁寧に準備されていて、時間の流れもゆったりと感じます。
滞在時間2時間半ほどでしたが、あっという間に過ぎてしまいました。