とんかつ浜名

100投稿 Tomohiro Kanda

11時オープンで10分前につきましたが5台ほど車で待たれてました。 店主お一人でされてるようで、お子様の入店禁止など、少しこだわられてますが、味噌カツ美味しかったです。 甘すぎず、濃すぎずで美味しかったです。 定食1700円、大で2000塩でした。 初めてでしたので通常サイズでしたが、お腹いっぱいです。 次回は大を食べます。

• ラーメン
• 海鮮料理
• 回転寿司

1000投稿 Chiyoshi.M

お出かけ④件目 翌日に釣りをするため体力つけなくちゃ！ 肉だーー！ とんかつ浜名さんに攻めたった‼️ 美味いの知ってるから来たくなっちゃった 味噌カツの味噌が名古屋近郊によくある味噌とは全く違う おじいちゃんの愛でできてますw 今回はチーズinのロース さすがミシュラン取ってるだけある 米が足りなくなるほど 胃袋掴まれてるw 絶対にまた来ます 対戦ありがとうございました

• 海鮮料理
• 沖縄料理
• 居酒屋

500投稿 Sonoe.F

今日4/1に名古屋バンテリンドームで back numberのコンサートに参戦のため 昨日から 愛知県に来ています╰(*´︶`*)╯♡ Rettyを見てとても行きたいお店があったので 前日から岡崎市ステイでスタンバイ！ ずーっと！食べたくて恋焦がれていた 『とんかつ 浜名』さんへ念願の訪問です\(//∇//)\ 11時オープンにて ちょい前に到着したら… すでに行列です！！ 店主さんが11時に出てきて 「準備中」の看板を「営業中」に変えてくれ 店内に入りだしますが 第1陣には入れず、しばし外の待合室で待機！ 30分経過したら お客さんは出て来ないんだけど 中に入るよう店主さんに促され 奥のお座敷へ案内されましたぁ〜！！ 店内はカウンター、テーブル、お座敷と 結構な広さがあります♪ 店主さんおひとりで 切り盛りしていらっしゃるので “注文の多い料理店” と言われても…致し方ないですね♪ 別に店主さんが偏屈なのではなく Rettyのレビューで お人柄の良い人とわかっているので お店の回転のため 声をかけないで…っとか 注文を書いて回収に来るまで待っとく…とか 全面的に協力しますとも〜*\(^o^)/* ◆大みそロース定 着席して10分程で 「お待たせしましたぁ〜！」 …っと店主さんが笑顔で運んできてくれました♪ わお！！ 年末年始、名古屋にいたけど お正月休みで来れなかったので 念願の！憧れの！みそロース〜\(//∇//)\ めっちゃ！！ 美味しそうな♡完璧なビジュアル♬ 分厚いのに 超！柔らかぁ〜い！！ そして！ みんなが“事件です！”っていうのが 食べてみてわかったんやけど 常識を覆すほど衝撃の 味噌カツの美味しさなんです！！ 香ばしくて めっちゃ！旨うま〜♡(*´∇｀*)！！ この世の中に こんな味噌カツがあっていいんですかぁー！！ …ってくらいのレベルですヽ(´▽｀)/ ほんまに美味しい♡ “大”だけど ペロリッ♪…っと食べてしまいました♬ 窓から キレイな桜が咲いてるのも見れて素敵♡ これは 遠征してでも、また食べたい！！ ベタ褒めしてるけど 唯一無二の味噌カツだと思います(^-^)/

• カフェ
• 寿司
• ケーキ

100投稿 Yoko.S

これは、、事件です✨ 岡崎に諸用があり、ランチを跨ぐため、 Rettyで検索。なんと目的地近くに ミシュランガイドに掲載になったトンカツ屋さん がヒット。『とんかつ浜名』さん。 一人で切り盛りされているのコメントに ピンときた私達。。 急いで現場に急行。。 まずは、、満員の為、外の待合で待つ事に。 お店の方はお一人だが無駄の無い動き、、 無駄の無い指示。 しばらくすると、中に入る様に促される。 余裕のある客席。 着席すると、、 まずは、お客自身で伝票を書いて、 机の端に置く様にと指示書がある。 また、書き終わっても、、 すみませんとかお願いしますとか言うなと 書いてある。 大人しく従う私達。 夫は味噌ヒレカツ定食。 私は味噌ロースカツ定食。と伝票に記入。 また、単価、合計金額も記入。。 この様な指示をする店主は、、 偏屈に違いないと思いきや。。 優しい笑顔で、『ありがとう』と伝票を回収する店主。。ギャップ萌えしちゃいます。 それから、、しばし夫と賢く待っていると。 店主が、トレーに入れて運んでくださる。 それが、、 なんと美しい赤味噌が艶やかすぎます。。 また、、香りが香ばしい まずは、赤出汁から。。 あまりの美味しさにびっくり⁉️ この赤出汁だけ飲みに伺いたいぐらい美味しい 次は味噌カツ。。 実は名古屋で、、 味噌カツデビューに失敗した私 東女の私の中では、とんかつは、やっぱりソース とインプットされていたのですが、、 大きく覆されてしまいました。 もう、、 私の中では大事件です もう、、今までのソースのとんかつも含めて ナンバーワンです。 大袈裟でもなく、、 私の一番好きな食べ物である 鯖寿司に並ぶくらい、、好きになりました。 サクサクの衣にいい感じにシャビシャビの赤味噌のお出汁が纏わせてあります。 素晴らしい塩梅の甘辛さ。 こちらにからしを少しつけて頂くと なんとも言えない美味さ ヒレは柔らかいのですが、、柔らかすぎず。 ロースも丁寧に柔らかくジューシィです。 お肉の味がしっかり。 しかも、全くくどく無くさっぱりしています。 繊細に細やかに美味しさを追求して作った お味なんです。 お金の匂いが全くしない 店主の方の思いや優しさがお料理から伝わり嬉しくなります 年配の方でも喜んでいただける様な美味しさです。 本当に美味しすぎて、、 尾張出身の夫も、こんなに美味しい味噌カツは 初めてだと喜んでいました マヨネーズとかドーンと置いてあるのに。 お料理の細やかさに感動です。 拝見していると 召し上がったお客様、、 トレーを配膳台に自身で戻されていました。 店主からの指示書には記載はありませんでしたが。。 私達もそう致しました こんなに美味しい味噌カツを頂けた感謝の気持ちがそうさせちゃうのかな？ 今日はこの味噌カツのおかげで、、午後もずーっと幸せなんです。 本当に、ご馳走様でした めちゃくちゃ美味しかったです 『とんかつ浜名』さん目的で、岡崎にまた訪問してしまいそうです。

• カフェ
• 喫茶店
• 餃子

1000投稿 t.Hatano

岡崎市にある、とんかつの銘店「とんかつ浜名」さん。此方のお店はミシュランに掲載された店でもある有名店。味噌カツが美味しいらしく、今回が初訪問。後半と2人で行きました(^^) あと、此方のお店では店主様からお客さんへのルールが細かいことでも有名。色々と楽しみです。 先ず外観ですが、すっきりシンプルで落ち着いた造り。待ち合いスペースも広々としています。手入れは行き届いていて実直で几帳面な店主様の性格も感じとれます。 此方のお店のルールは事前に調べておくといいでしょう。 ●お客さんは店主様を呼んではいけない。 ●注文は用紙に自分で記入してテーブルの端に置く。 ●注文用紙は店主様のタイミングで回収に来る。 ●会計前に小銭は準備しておく。 ●個別会計は禁止。 って感じです。 店主様はワンオペなので、我々お客さんは店主様のオペレーションを阻害してはいけないみたいです。 意見のある方もいるかもしれませんが、これが此方の店主様のやり方なのでちゃんと従いルールを守りましょう。 とはいえ、店主様は決して怖い方ではなく、笑顔で挨拶もしてくれる温かい人柄ですよ。 ●大・みそロース定／1800円 ●大・みそヒレ定／1850円 肉厚ロースは脂も甘く上質な肉質。衣は味噌ダレをくぐっきたにもかかわらず、サクッと食感がしっかりと残っています。 味噌ダレ自体も風味と甘味のバランスがとても良く、絶妙な配合ですね。私は甘すぎる味噌ダレが好きではないのですが、此方の味噌ダレはサイコーに美味しかったです！ 味噌カツの銘店は名古屋に集中していますが、岡崎にある此方のお店は名古屋の銘店にも勝る美味さだと思いますよ♪ 国一沿いにある分かりやすい立地ですので、興味のある方は是非一度(^-^)/