更新日:2024年06月04日
【修善寺・竹林の小路を臨む】こだわりの信州蕎麦や鯛めし、地元食材の天ぷらを楽しむ
自家製野菜がたっぷりの蕎麦が美味しいお店
修善寺旅行のランチ ダンナが行きたいお店がある…と連れて行ってくれました。 テラス席わんこOK 人気のお店で30分くらい待ちました。 蕎麦が出てくるまでサービスのお野菜をポリポリと食べて待ちます。 天ぷらがサクサクで美味しかったです。 少し寒かったので温かいお蕎麦が食べたくて野菜蕎麦をいただきました。野菜がたっぷり入っていてびっくり。 とても滋味深く美味しかったです。 野菜が美味しいお蕎麦屋さんでした。
石臼挽き自家製粉の手打ち十割そば
主人の実家に行くついでにこちらでランチ。 自家製粉の手打ちそばのお店。 夏の新そばなんてあるのね〜 3連休初日金曜祝日10時46分到着。 並びゼロ。 蕎麦の香りや味を楽しんで欲しいと、冷たいそばのみの提供。 コレ、分かる❗️私も同じ。 そばみそ? 分からなかったので、ヘラにつけて焼く焼き味噌みたいな感じですか?と聞いたら、 違います、うちはやっていませんと。 教えてもらえなかったので そばみそって何ですか?と聞いたら、蕎麦の実を炒って味噌と和えたものとの事。 まあ、注文してみる。 ◆せいろ 1000円 ◆ごま汁せいろ 1200円 ◆そばみそ 300円 蕎麦は、細挽き(十割)or粗挽き(九一)選べる。 どちらも粗挽きで。 蕎麦は、細くて短め。 いつも最初はそのまま何も付けずに食べてみる。 蕎麦の香りや甘味を感じたいんだよね。 風味と甘味があって美味しい❗️ 次にらわさびと塩で食べたかったけど、塩がないので、わさびだけで。 わさびは甘味があってツーンとしていて、蕎麦と合うね。 つゆは濃いめなので、蕎麦を全部付けずに食べる。