更新日:2024年03月11日
駿河湾の恵み桜えびの隠れた名店。桜えびのかき揚げ丼はサクサクで美味
うなぎは蒸し焼きと思います。粒山椒と粉山椒が用意されていて粒山椒は香りが立っていい感じでした。 桜えびのかき揚げは海老が半生な感じで食べたことない食感で美味しかったです。 #桜えび
草薙、草薙駅からすぐのうなぎが食べられるお店
結構色々ありましたが、今回はうなぎに^ ^ なんか親は入りにくい〜とか言ってましたが、普通の居酒屋兼お食事処でめちゃ入りやすいと思いましたが笑 静岡はうなぎが有名ですからね! うな重で行きました^ ^ そこそこお値段はしますが、パリッとした鰻とタレの染みたご飯が最高でした笑
御門台駅徒歩6分、皮はパリパリで甘からず辛からずのタレが美味しい鰻店
蒸しウナギにういては蒲焼的な感想はなく、単なるウナギ料理という感想しかなく、ウナギを食べる時はもっぱら、焼きのみのお店でだけ。 静岡中部では東京同様に蒸しメインなお店が多く、その中でも焼きのみのウナギ店はありがたい存在。 阿部川にある「かん吉 静岡店」には何度かお伺いしたことがあったけど、こちらの「かん吉 清水店」は初訪問。 果たして、どんな違いがあるのかを確認する意味でもこちらへ訪問。 土曜の訪問だったため、前もって予約を済ませて、当日訪問。 肝焼きも前もって予約。 ◉白焼 ◉肝焼き ◉うな丼 を2人でオーダー。 白焼を食べてみて、、、 やはり白焼はウナギの旨さや焼き方の出来が分かりやすいかなと。 表面はパリパリして良かったけど、中までの火の通り方が少し甘い。 かと言って火を通し過ぎればいいと言うわけでなく、肉で言うならレア(生でなくきちんと火を通しつつ、身は赤みが残るくらいの通し方)がウナギでもあって、「強火の遠火」を実践するお店は少ないなと思う。 でもこちらのウナギは静岡内ではかなり美味しい方だと思う。 肝焼きはこちらの静岡店よりも美味しかった。
美味しい料理で大切な方と、楽しいひと時をお過ごしください
静岡市清水区にある由比駅からタクシーで行ける距離の小料理屋さん
隠れ家的なステキなお店です。52号線沿いにありますが看板がさりげないので、うっかりすると通り過ぎてしまいます 笑。 2500円のコースをいただきましたが、どの料理も食材・味付け全てに凝っていてとても美味しか…