更新日:2023年11月18日
今までいろんな鰻を食べてきたけど間違いなく1番美味しかった 死ぬ前に食べたい物を聞かれたらここの鰻を出すくらいには美味しかった パリパリフワフワで肉汁⁇が凄い
焼き方が絶妙で皮がパリパリ、身はふんわり、タレも美味しい、うなぎ店
浜松は鰻が有名だけど、実は鰻よりアナゴの方が好きでした。神戸や大阪の有名店や、浅草とかで食べたけど、美味しさと値段のコスパがどうも釣り合って無い気がして。脂っこいだけの鰻や美味しいけど高過ぎてそこまで感動出来ない鰻や…。 で、こちら。地元民が開店前から並んでるお店、既に凄い感じがしますが、また外観の佇まいも良い。 開店1番目に入店、落ち着いた雰囲気の小部屋に通されて、オーダー。せっかくなのでうな重の特上、鰻1本半を頼みました。 蓋を開けると堪らない香ばしい香り。そしてこの鰻の柔らかい事!脂が乗っててふわふわで、皮はカリカリで心地良い食感の後に鼻から抜けていく口の中いっぱいの鰻の幸せな香り。こんな美味しい鰻があるとは⁉︎ 白焼きも上品な美味しさでした。こちらのお店は関西風に焼きのみで仕上げています。蒸さずに焼くだけで美味しく仕上がるのは良質な鰻の証拠。 新潟産コシヒカリにたっぷりと染みた自家製継ぎ足しダレも堪りませんでした(*^^*) ここは予約出来ないので、開店1時間前から並びましたが、その甲斐ありました。鰻の概念が変わりました。この鰻なら、穴子より好きです(笑)
脂がほどよく抜け、皮はパリッと身はふっくらとした鰻が美味しいお店
うなぎもタレに頼らず焼き方や捌き方などで勝負している感じで好感が持てる。もちろんタレも甘さや辛さ、粘りも軽めで美味しい。キモ焼きも絶品でビールも進む。
ふわふわの鰻が絶品。常連さんにはひつまぶしが人気の鰻のお店
浜松にちょっとぷらぷらと 浜松といえばうなぎと思い ふらり訪問!! うな重か うな丼か 悩み、、、 茶碗蒸しが付いているとのことで うな重を注文!! 茶碗蒸しにも うなぎが入っており 肝吸もついて 3350円!! ご馳走様でした!
浜松の名物、活うなぎを使った料理が自慢な、静岡にある日本料理のお店
浜松はうなぎが有名なため、鰻を食べたかったが同行者に苦手な方がおられたので和食へ‥ だがそのおかげでコスパ良く、満足の行く食事ができて良かったです◎ #コスパ最高 #和食 #ランチはお手頃価格 #地元民おすすめ