更新日：2024年05月25日
パリっとした皮とふわっとした身がたまらない、行列ができる鰻店
以前からこちらの事は素焼きの鰻屋として存じていて、コスパがこの辺りでも最高だと聞いていました。 電話で予約できます。 予約の際にメニューも一緒に予約した方が賢明で、席と一緒に食べるものも予約必須かな…
明治42年創業の、浜松では有名な老舗鰻料理店
▪️肝わさ 770円 日本酒のアテはこれ。 鮮度抜群の鰻の肝を丁寧に下処理。 山葵醤油でいただく。 ▪️うなぎ白焼 3,465円 アテに白焼も楽しむ。 だし醤油につけて山葵と生姜を薬味に。 香ばしく焼き上げられたふっくらと柔らかな身。 鰻の風味を存分に楽しめる。 ▪️上うな重 4,565円 ・もずく酢、香物、肝吸付き 焼き上がり次第の提供でお願いしたら、提供がかなり早く10分強位で運ばれてきた。 普通のものよりも長辺が長い重箱。 蓋を開けると香ばしい蒲焼の香りが立ちのぼる。 長年継ぎ足された秘伝のタレにより焼き上げられる一尾分の鰻。 茶褐色の焼き目が光を照り返す。 蒸しと焼きで仕上げられた鰻はふっくらと柔らかで脂を蓄えた身から広がる旨味。 タレは長年の旨味を蓄積し角が取れて円やか。 主張しすぎることなく鰻の旨味を引き立てる。 半分ほど食べたところで山椒を加え香りとアクセントを付加。 大きめの重箱なのでご飯の量も多めでお腹も満たされる。 駅前の立地でお値段も控えめ、かつこれほど美味しい鰻を食べられるのはありがたい。
昭和40年オープンの浜名湖産天然うなぎがいただける老舗うなぎ店
うな膳(竹)のうな重。甘さがあまりないタレで鰻は柔らかく美味しいです。令和6年6月末日で閉店みたいです。
老舗でもランチセットの価格はリーズナブル。椀物、サラダ、デザートもつく
お酒は生ビールから日本酒。静岡の名酒 磯自慢と花の舞 生酒を頂きました。 料理が出てくるタイミングが微妙だったり、オペレーションに改善点がありますが、キレイな店内で高コスパの鮨や一品料理が美味しい良店です〜(^.^) #鮨 #個室 #接待 #コスパが高い
表面はカリッ、中ふっくらのうな重がオススメの老舗鰻屋さん
【浜松、駅前で好アクセスなうなぎの老舗人気店の上うな重】 浜松駅前にあるうなぎの名店です。 しっかりした店構えだし自社ビルっぽいビル。 老舗感が伝わってくる。 店内は結構広くて座敷もある。 予約席が結構…
美味しい寿司は鮨KOHioriで決まり。特別な日のお食事にもお使いいただけます♪
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