更新日:2022年05月06日
浜松市のふっくら柔らかくて美味しい鰻が食べられるお店
共水鰻 養殖だそうですが全国で30店舗しか出されてないそうです。 初めて関東風で美味しいと思った鰻です。
焼き方が絶妙で皮がパリパリ、身はふんわり、タレも美味しい、うなぎ店
なので、お店の雰囲気は判りませんが美味しくいただきました。だけど、もう食べに行けないかも(涙)
脂がほどよく抜け、皮はパリッと身はふっくらとした鰻が美味しいお店
うなぎもタレに頼らず焼き方や捌き方などで勝負している感じで好感が持てる。もちろんタレも甘さや辛さ、粘りも軽めで美味しい。キモ焼きも絶品でビールも進む。
関東風のとても美味しい鰻
関東風のふわふわ系のうなぎ。 普段は、パリパリ派だが、たまには良い。
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