静岡駅のそば（蕎麦） おしゃれなランチ オススメ6店

行ってみると、ラーメン屋さんではなく、蕎麦屋。 なので、ラーメンでなく、蕎麦に。 何か面白いものがないかと思ったら、おばけそば。 どんな蕎麦かと思って、頼んでみるとおそらく、お揚げさんと揚げ玉が狐と狸で化かし合いということか？ お揚げさんは、厚揚げのように身がぎっしり詰まっている。ねぎ、ワカメともしっかりした食感。 揚げ玉は少し何かの天ぷらの味がある感じ。 蕎麦は可もなく不可もなく、普通。 やはり、蕎麦はざるか、盛りで食べないとわからないなぁ。

ポリープ切除により、消化に良い食事指導にて、うどんを探して東海道線ホームの駅蕎麦へ。 具もなしで、かけうどんを注文。 黒いつゆが関東って感じしますね。 いや、静岡だからの黒ですかね⁇ ご馳走様でした♪ #駅そば

静岡の登呂遺跡に程近い、10割手打ち蕎麦の 「そば半」さんに久々再訪。前回はコロナ前でしたから、3年以上は経過してます。 今では全国版テレビでもしばしば見かけるので、 心配してましたが、システムウェイティングも備わり、ITのニューオーダーも板につき、スタッフの数は減っているにも関わらず、 スムーズな対応で、グランドメニューの内容にも 些細な量的オーダーに対応された、気の利いたメニュー構成になってました。 味は変わらず、10割そばの、太い、細いが選べる様な構成で、自家製粉機械が店先に登場しました。 そば自体は当然ながら、名物の鴨肉が前より柔らかです上質な感じです。 鴨にこだわり、質、量共に、他に越える店を、 私は知らないと、言い切れます。 鴨は一年中提供があるので、シーズンの今は余計に美味いはずです。 鴨好きさんは是非一度、来てみて、評価下さい。

幼少期、母方の祖父と出かける度、必ず食べに行くのは蕎麦屋さんでもりそば。 洋食屋リクエストしても蕎麦屋だったし、入って別メニュー頼もうとしてももりそば。 「お蕎麦のね、お味がいちばんわかるんだよ」といつも言ってました。 そんな私のオーダーは行く前から3種食べ比べと決めていて、実は電話予約の際も言ってたんだけれど、コース以外での予約(アラカルト)は当日にならないと3種ができるか分からない、との事だったんです。 3種が出来なくても2種か十割にしよう、と思っていたのでノープロブレム。 ナビを片手にお店に着くと、入口に「本日予約満席」の文字。 よかったぁぁぁ！！！予約出来て！ オーダーした際、できるか聞いていただいたら、「あー今日は3種は...あ！大丈夫！！」と言っていただけて。 店主さんのお蕎麦の楽しみ方、を読んでワクワク待つ。 お友達は十割そばと海老、野菜の天ぷら。 天ぷらはピンク岩塩を削りがけするの。おしゃれー！

静岡地元の方々に連れてきてもらいました。料亭風の趣ある雰囲気で落ち着ける店内。茶碗蒸しから始まり、お刺身や、小作り椀、牡蠣フライ、焼き茄子、ローストビーフ、巻き寿司、と堪能いたしました。デザートの羊…

転勤で静岡に住んでいた友達が、静岡はおいしいお蕎麦屋さんが多いと言っていましたが納得。 こちらも麺にコシがあっておいしいお蕎麦をいただけるお店です。 店内は清潔感があり、4名掛けのテーブルとカウンター席でファミリーもおひとり様も気軽に入れるお店。 今回はとろそばをいただきました！ 最初からつゆにとろろが入っているタイプ。 添えられたうずらの卵は途中で入れて味変しました。 味がまろやかになっておいしい！ ちなみに田舎そばもありかなり太いタイプ。弾力とそばの香りがさらに楽しめます。 同じタイミングで韓国からのお客様も来店されてました。 店員さんが丁寧に接客されて好印象。 おいしいお蕎麦屋さんがたくさんあるのでなかなか頻繁には来られませんがまた行きたいお店です。