更新日:2023年12月17日
徳川慶喜公屋敷跡で伝統の懐石料理と地酒を庭園を眺めながら愉めるお店
徳川慶喜公屋敷跡の趣ある素敵な佇まいにグッときます。 出張最終日、疲れ果てていたし、思考力も低下していたのか、まさかの上司が大奮発してくれることに。最低でも2500円の弁当からを花籠にしてくれたので、贅…
静岡産を中心とする食材をいかした味付けで、御飯は静岡の味天然自然薯麦とろろ汁。
静岡駅アスティにあった府中庵待月楼さんが静岡市街に移転されたとの事でお伺いしてみました。 カウンターと個室に分かれた店内で高級感があり、落ち着いた雰囲気。 新橋の京味で修行された店主が季節感ある御料…
素材にこだわった、間違いなしの美味しさの懐石料理店
とみ井 さんに再訪♪ ◆八寸 干し豆腐の和え物 トマトゼリー 素麺カボチャ 茄子の生ハム巻き 海つぼ 自家製カラスミと大根 夏らしい八寸。 暑い時に目にも舌にも涼しい。 ◆お椀 じゅんさいと鱧 最近、遭遇率…
静岡市葵区にある日吉町駅近くの日本料理のお店
溢れた感情は単純にこぼれる涙止めずに泣いて枯れるまで!知識や思想など無力なほどに直接的に命をいただくことの意味を教えてくれる柳家の郷土料理を経験した私が今すべきことは心からのごちそうさまでしたうまし…
創業が明治の中頃、百年以上営業を続ける老舗の料亭
休日のlunchは、老舗料亭で和牛を頂く。 今回のご紹介は、三笑亭本店さん 。 静岡で和牛といったら... の伝統あるお店です。 *思えば、昼の訪問は私も初めて。 今から100年以上前、鰻料理でスタートしたお店で…
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