更新日：2024年03月23日
蕎麦通の間で知らない人は皆無に等しい歴史ある名店。もう箸が止まらない
蕎麦といえばここ、そば処戸隠！ 戸隠さんには他店も含め何度も美味しいお蕎麦をいただいています。 今回訪問した松富店は接客もよくおすすめです。 気のせいかもしれませんが、他店よりボリュームがあるように感じます。 さて、今回は何を食べようかメニューを見ながら店内を見回すと天丼セットを注文している方が多数…。 いつもは小エビが盛られている天磯おろしを注文していますが、今回は天丼セットをチョイス！蕎麦は大盛りできます！ 天丼はプリプリのエビ２尾、キス、春菊、海苔、サツマイモと５種の天ぷらに程よい甘さのタレが最高です。 蕎麦はもう言う事なし！細麺の喉越しの良い麺がツユと一緒にのどを通り抜けて行きます。 卓上の柚子胡椒を入れると、またよいアクセントとなって箸が止まらなくなります。 嬉しいのは別で付いてくるネギが入った籠！これお代わりできるので、ネギ好きにはたまらないですね！ ちなみにデザートのそば茶アイスもオススメです。カリカリに揚げてある蕎麦の実が香ばしくてサッパリといただけます。
静岡市葵区にあるそば屋さん
メニューは、ざる蕎麦のみで、蕎麦とかえしがとても良く合い、ざる3枚頂きました。 アクセント付けの七味も香りが良く、蕎麦の旨さを相乗効果させる一品でした。 翁達磨グループのお店は、何処でも美味しく頂けて、有難いです。 次回の訪店が楽しみです。
賎機・山間部 そば（蕎麦） ランチのグルメ・レストラン情報をチェック！
