更新日:2024年04月20日
10時間かけて炊きこんだ魚介豚骨スープが自慢、地元の有名ラーメン店
今回の静岡店は2012年にオープンされました 麺処田ぶしさんはカツオの香味油が入った豚骨魚介ラーメンが看板メニューです。 香味油にぎっしりと詰まった旨味溢れる味わい。 そこに手間暇かけて長時間炊き込んだ豚骨を掛け合わせます。 【第一印象】 注文から4分のスピード提供。 そういえば昔に三島店で食べたときも調味油が印象的だったっけ。 トッピングは、 穂先メンマ 味玉 チャーシュー3枚 のり などなど。 【スープ】 見た目からしてオイリーなスープ。 味噌は少し甘めで豚骨のコクが前面にでています。 海老油が入っていると言われるまでは海老の風味は感じられなかったかな。 あっても弱いです 【麺】 表面がちょっとトロっとした舌ざわり。 小麦もいい香り。 麺線は整っておらず、ちょっとダマになっている箇所もありました。 でも、麺が長めで啜り心地がいいですね トッピングやお店の詳細はこちら https://webdesign-gourmet.com/shizuoka-14
オススメは1日30食限定の煮干ラーメン、魚介がベースのラーメン屋
塩らーめん専門店 麺処 汐のや 塩ラーメン専門店汐のやに来ました。 塩にこだわったお店らしいです。 数種類をブレンドして塩ダレを作っていて スープは鶏を大量に使い部位にもこだわっているお店!! テレビ取材も多く、静岡の人気のお店です! 今回はアサリ塩そば注文!! あっさりとしながら、コクの深い味わいで麺との相性抜群でした。 スープ飲み干してしまう程の美味しさです。 また行きます。 ごちそうさまでした。
気軽に立ち寄れるラーメンレストラン。ファミリーにもぴったり
静岡に行ったら五味八珍かさわやかには 行かないとね(*^^*) と、いうことで、五味八珍に行きました。 いつも浜松餃子とチャーハンばっかりなんで 担々麺をいただきました。 辛すぎないのがいいです(*^^*) あと、胡…
土曜の開店直後に訪問。 麻婆麺・野菜炒めは、甘めの味つけでごはんに合う。(私的に、ごはんは少なめでちょうど良い)チャーハンはパラパラ系。焼き具合が抜群の焼餃子。12時を過ぎた頃から急にお客が増えてきた。…
ニラもやしラーメンが人気のラーメン店
友人に誘われ数年ぶりに、来店しました 昔は、好みのラーメン店で、いつの間にか、遠退いてしまっていたお店です メニューを見て、昔好んで注文していただろう ワンタン麺を注文 細麺で、あっさりスープに、懐かしさを感じましたが、ワンタンの皮が厚くて、このワンタンだったかな?と思いました 本格的ワンタンですが、私は、皮が薄い透け気味のワンタンが好みです とはいえ、シンプルなラーメンは、美味しかったです 子供頃 家族で夜中に食べに行っていた 焼津港の屋台のラーメン屋さんも思い出ました
草薙、東静岡駅付近のラーメン屋さん
うま辛冷やしらーめん。900円。 静岡県静岡市。ツインメッセと競輪場の中間くらいにあるラーメン店。久しぶりにランチで訪問。 今日もうだるような暑さの中、期間限定の冷やしらーめんあるの嬉し。うま辛冷やしらーめんを注文。 麺は細ストレート麺。スープは胡麻坦々な感じ。旨味重視で辛さは控えめ。美味し。具は水菜、トマト、海苔、味玉、チャーシュー。水菜とトマト、冷やしによく合い美味し。 コロナ対策で席数を半分ほどに減らしています。丁寧な接客は好感が持てます。 美味しくいただきました。
鶏ガラダシのクドくないスープに細麺、醤油ラーメンが美味しいお店
ランチの 半チャーハンラーメンセット 昔ながら中華そば 懐かしの味 天津飯、ワンタン麺とか食べたいな〜 エスパルス選手御用達のお店みたいですね
太麺がマッチしたからし味噌ラーメンが激ウマで癖になるほどのラーメン店
からし味噌ラーメン ウマー(●'w'●)
久しぶりの平日来店です 限定ラーメン 春の創作麺2 韓流 旨辛豚テール麺が売り切れで 季節の野菜添えタンタンメンを注文しました (12時20分 私で売り切れ) 辛み系は、これしかないそうです 小さめにきった野菜が入り、野菜の 甘みを感じる辛さでした 2種の鶏とたっぷりの胡麻を感じるスープで、麺との辛みも良く美味しかったです
富士見台にある春日町駅からタクシーで行ける距離の中華料理店
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