
静岡は何地方か?
地元の方に聞いてみると、
東海と呼ばれても、中部と呼ばれてもピンと来ず、関東と言われると滅相も無いって感じで…どこにも属してないというか…、
なんか独立国なんですよね。
特に中地区の静岡市は永世中立国の、いわば日本のスイスなんです、と。
新しい視野、視点が面白いです。
さて、ここは静岡駅から歩いて5-6分のところにある地魚料理の美味い小料理屋さんとのこと。
カウンターにずらりと並んだ器が信楽っぽかったので聞いてみたら伊賀焼だそうです。基本的に陶土は同じだから当たらずとも遠からずですね。
静岡で刺身を食べると、刺身へのハードルが上がってしまい困ります。
刺盛りには大概天然の海苔、生しらす、季節で桜海老が標準装備されている訳ですが、まあ、どれも美味い。素材がいいから勝ち目がない。
鰻なんて分厚いのがツマミで出てくるし、前菜ではとてつもない大きさの蛤が。。
焼物、煮物、揚げ物と、最初から最後まで静岡の綺麗な切れ味のよい日本酒に合わせてよし。
少し隠れ家的な感じもまた、オトナ静岡を愉しむに良かったです☆
よし、名古屋へ最終で帰るぞー。