更新日：2023年11月27日
牧之原市にある金谷駅からタクシーで行ける距離のラーメン屋さん
辛ネギ塩ラーメン 1,000円 味玉塩ラーメン 960円 新東名ではなく、東名で神奈川県に帰りました。このラーメンを目当てに！ とっても美味しい塩ラーメン！ 今回、私は2回目なので、スタッフおすすめの辛ネギ塩ラーメンにしました！なんてことはありません、確実に普通の塩ラーメンの方が美味しいです笑。 すみません、スタッフさん(^^;; 辛ネギ塩ラーメンは胡椒が効き過ぎているので、この繊細な鶏の美味しさをだいぶ消してしまいます。 辛ネギ塩ラーメン食べた後に、嫁さんの食べている塩ラーメンのスープ飲んだら、かなり美味しかった！ ですので、この塩ラーメンを食べ過ぎているスタッフさんのオススメではなく、私のオススメをまずは食べてください^_^笑
数分で着丼しましたが、ラーメンにはチャーシューではなく鶏団子なのが先ずは特徴的なのかな？とろろ昆布も入っています。 スープは鰹ベースの出汁に鷄ととろろ昆布からの出汁が合いなって深みのある味に仕上がっています。 塩加減が濃い目に感じましたが、川根の塩のミネラルで濃い目に感じるのかな？ 麺はやや縮れた細麺でスープが良く絡み旨味を吸って美味いです。しかし、もっと個性的な麺を使うとレベルアップするように思えました。 小ネギトロ丼はまずまずかな？w 鰹ベースのラーメンスープは珍しいので、一食する価値ありと思います。 ご馳走さまでした。 #ご当地グルメ #遊び心あり #出汁が優しい店 #地元民に愛される店 #居酒屋ランチ
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