焼津・藤枝 ラーメン 美味しい人気のお店

1919年創業の老舗。 藤枝市、島田市、焼津市など 志太地区で特に多く見られる朝ラーメン文化。 その発祥と言われているお店です^ ^ 元々藤枝自体がお茶有名で お茶取引など早朝から仕事をする方が多く その仕事帰りに食べられるよう 朝早くから営業しだしたのが朝ラーの始まりだとかなんとか。 店内に券売機があり外で待ちがあっても 先に食券を購入します。 PayPayとか一部QR決済も使える。 平日朝8時40分着とかでもほぼ満席で驚いた。 「中華そば 並」¥600 「冷やし 並」¥700 共にレンゲは無し。 先に温かい方からいただきます。 じんわり来る濃口な感じの醤油に 優しく香る節っぽさとほんと軽い甘さ。 骨使ってない…？のか油分も感じず飲み飽きない美味しさ^ ^ ツルツルな自家製麺は中太な感じでけっこうなコシの強さ！ 意外すぎたので最初噛んだ時少しびっくりした。笑 チャーシューは少し甘さがある。 そんなに厚さ大きさはなくても枚数多いので 色んなタイミングで食べられるのが良い。 朝に食べるにものすごく良い1杯！ 麺量も多いので普通にお腹に溜まる。 2杯目。 冷やしはこちらから何も言わなくても 時間差で持ってきてくれました。 冷やしはかなり甘さ強め！ 温は醤油もたってましたが こちらはしっかり甘さが来る。 麺は水で締めてる？とは思いますが より強弾力なモチモチ食感。 紅生姜と一緒に食べると冷やし中華的な感覚。 さらにわさびを溶かして食べれば それももう蕎麦みたいな感覚！ 食べ終えたら食器はセルフで棚に戻す。 #静岡県 #藤枝市 #ラーメン

2013年オープン。 家系の『松壱家』出身らしいのですが 提供してるラーメンは真逆のものです。 「黄金(塩)」¥1100 これはめちゃくちゃ美味いです。 まず鶏油が美味。 鶏清湯な感じのスープに塩が一体となり、 旨みと香りの押し寄せてくる感じがものすごく好み。 麺にもち小麦使ってる？のか分からないですが しっかり弾力ある食感。 滑らかな啜り心地もすごく良く美味しいです。 チャーシューもインボルティーニのようなものを含めると3種あり ワンタンまで付いて1杯としての満足度もすごく高い。 看板メニューの1つでもある冷香麺も必ず食べてみたいですね。 #静岡県 #焼津市 #ラーメン

サッカーのまち・藤枝で途中下車。駅から徒歩3分のこちらへ。頼んだのは、中華そば800円。コクのある醤油味のスープ。麺は細麺。途中で唐辛子酢をかけまわしていただきました。

目的のお店が一時閉店中で、久々に訪店。行列にちょっと並んで食券機でカナキン麺中盛とサービスセット(小ライスと餃子）、カミさんは中華そばを購入。昭和の日からか店内BGMが懐かしい。ロンリーチャップリンのサビとともにラーメンたちがやってきた。スープも間違いない。細麺も変わらずうまい。肉汁あふれた餃子が前より美味くなった感じ。また来なきゃ。 #カナキン麺 #餃子がオススメ #行列してでも食べたい #リピート決定

小豚そば。910円。 焼津市国道150号のラーメン店。焼津店は初訪問です。 12時頃伺いましたが、おねーさん一人で切り盛りされています。駐車場が広くないので、満席にはならないと思うのですが、大丈夫でしょうか… 小豚そば。いわゆる二郎インスパイア系。野菜を食したら、極太麺が出てきます。小豚なのでチャーシュー4枚。野菜マシが有料なのが、残念でした。 美味しくいただきました。

藤枝駅周辺での宿泊翌朝の朝食。このエリアだったら、やっぱり朝ラー♪ この日は初訪問の｢○元｣さん。某チェーン店にも同じ読みの有名ラーメン屋さんがありますが、藤枝市で｢まるげん｣といえば｢○元｣さんですよね～ ここ志太榛原エリアの朝ラー店の開店時間はどこも早いですが、特にここ｢○元｣さんの開店時間はぶっ飛んだ早さです！ はっきり何時から開店なのか分かりませんが夜中の3時？4時？そのくらいから開店しているんでしょうね。そして、7時か8時くらいには品切れ閉店。もはや、朝営業なのか夜営業なのか、よく分かりません(^^; この日、私は朝5時30分くらいに到着。すでに満席ウェイティング、凄い人気です！ 10分ほど待って席につきました。空席が出たら勝手に座るシステム。あと、カウンターには無造作にお金が置いてあり、支払いまでもセルフ。野菜畑の無人販売所状態。カオスだな～。ワクワクするお店(笑) 私は、とんこつ650円、替え玉150円(追加)を注文。店主様の麺の湯切りのアクションが面白いので、それも待っている間のお楽しみ(笑) 少し待って着丼。見た目が素朴なラーメン。スープは濃厚でコク深い。麺は豚骨の定番極細ではなく、細麺ストレート。ドッシリとした食べごたえ、替え玉と合わせると朝から腹パンです！ あと、嬉しい気遣いが替え玉のときにソースを少し足してくれること。麺は湯切りしても湯で汁でスープはどうしても薄くなりますからね。ここの気遣いは加点要素(^^)v さらに卓上トッピングの辛ニラパンチを入れると超攻撃的でオーバーラップの嵐！ 朝に相応しいテイストか…、と聞かれると疑問ですが、間違いなく一日の活力が漲ります！ 朝からしっかりエネルギーチャージ！大満足です！

2024.5.31 今日のランチ 藤枝まで足を運びこちらの「森下そば」さんへ来店 このお店食べログでは評価が高く人気店のようで以前から気になってました！ 藤枝は朝ラーのお店が多くこちらのお店も朝から営業していますね(⁠^⁠^⁠) お昼頃に入店し店内ガラガラで私達だけ しょうゆラーメン700円 トッピング　チャーシュー400円 頂きました 此処のしょうゆラーメンはあっさりしていて優しい味のスープで美味しいですね！ こんなあっさりしたしょうゆラーメン食べたの初めてですね！ チャーシュー柔らかくて美味しかった♪ Nice Very Very Good #森下そば #しょうゆラーメン #あっさり

お正月、焼津に行った際にフラッと立ち寄り。 昔からさかなセンターにあるようです。 二人で切り盛りしてて、とても無駄な動きがなくビックリ！？正月で混み合う中、仕事の流れの導線が整っていて見てて飽きませんでした。 食事は冬期限定の肉ネギラーメン800円と中華丼650円を。 子供たちはラーメン450円、嫁はD定食(麻婆/ﾐﾆﾗ/ｻﾗﾀﾞ/ｺﾞﾊﾝ)800円 まぁ、どのメニュー見てもリーズナブル！！ 久しくラーメン四百円代を見ました。 肉ネギは葱と肉の旨トロな感じで旨し！ ラーメンはサッパリスタンダードで旨し！ 中華丼はでっかいお野菜とさりげなく肉旨味、酸味が少し有ごはんと絡んで旨し！ 麻婆豆腐も甘さより酸味が少しある感じがご飯と合い美味！ 久々の当たりなお店に出会えました(゜∇^d)!! #リーズナブル #行列でも回転がはやい

メンマそば 頂きました あっさりスープなんだけど、かと言って物足りなさは一切無し！ おすすめの「酢を入れる」を………⁉️、これはこれでありでした！ 身体に良さげなスープで‼️ d(^_^o)

藤枝市で仕事があった日の朝。このエリアなら朝ラー行くっきゃないですよね～(笑) 何気に初めての訪問、｢らーめん はっかい｣さん。超有名店です！ 8時30分頃に到着。先ず駐車場争奪戦。私の時はたまたま1台空いたので、すんなり駐車出来てラッキー(^^)v あとは、席待ちに約15分。無事に席につくことが出来ました♪ 志太ラーメンというジャンルは今や全国的にも有名になりましたね。 通は｢温｣と｢冷｣の2品を食べるといいますが、こちらの｢らーめん はっかい｣さんでは、お客の皆さんがどちらか一方の注文です。それもそのはず。ここのは並でも一杯がボリューミー！ それでも私は攻めのオーダー！ ●冷たいらーめん(大)／700円 ●トッピングチャーシュー／200円 ●トッピングメンマ／100円 ●トッピングネギ／50円 という最強の一杯にチャレンジ！ 物凄い破壊力のある一杯が提供されました(笑) トッピングが溢れ落ちそうな状態です。そしてガラスの丼は麺が見え、ビジュアルバッチリ！ 冷たくて甘めのスープ、モチッとしつつも喉ごしサイコーのストレート麺、そもそもベースのクオリティーが高い！ そこに何枚でも食べられる脂身の無い柔らかチャーシューに、甘じょっぱくてコリコリ食感が堪らないメンマ、あとはサッパリシャキシャキの青ネギを増量トッピング！ 朝メシとは思えない仕様の完成(^-^)/ 冷たい朝ラー、この志太ラーメンはボリューミーでもスルスルといけちゃうんですよね～ 一気に完食しました！ご馳走様でした！

２１。1050円。 静岡県藤枝市。藤枝郵便局前のベトコンラーメンのお店。ランチで初訪問です。道路沿いに数軒お店が並び、店前が駐車場。 金曜日11:40頃に伺いましたが、先客はゼロ。店前には車停まってたのにね。ベトコンラーメン数種類ある中から「２１」を注文。 ２１。麺は中ストレート麺。スープは白醤油ベース、単体ではあっさり系。梅肉ソースが付いてるので溶かして食す。梅肉かなり効いてます美味し。 具はもやし、ニラ、豚こま、そしてニンニクたっぷり。もやしは細かく切ってあるので食べやすいです。ニンニクたっぷりですが、梅肉が勝ってあっさり食べられました。 美味しくいただきました。