メニュー名は白糸、1玉430円、冷たい汁で。う～ん 面白い。白滝にしか見えん…でもこれ、うどんなの か？うどんの定義、乾麺だと1.7mm以上がうどん、 1.3～1.7mmがひやむぎ、1.3以下がそうめん…生麺 だと関係無し…じゃあ1.7mmはありそうなので、ど っちにしろ、うどん…でいいか。丸亀方式なので、 トレイを持ちうどんを注文。待っている間に、野菜 かき揚げ100円を皿に乗せ精算。乗っているのは大 根おろしとネギだけ…その他の薬味はセルフで…しょ うが、とろろ昆布、揚げ玉、胡麻、鰹節、たぶん刻 み海苔もあったが容器内は空だった…が無造作に置 いてある…汁、色薄いですがしっかりと出汁感あ り、麺は細くてもしっかりとしたコシあり。もっと 安い普通の太さのうどんもあります。温と冷、ぶっ かけとか釜揚げとかあった気がします。本日昼はお じちゃんワンオペでした。 おいしくいただきました。 #セルフ讃岐うどん #うどん??
口コミ(2)
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お世辞にも洒落てるとは言い難い外観に反し コシと小麦の風味のあるうどんはなかなか 揚げ置きの数種類ある天ぷらからもらった 半熟卵は、粘りのある黄身が面白かった 国道1号線沿いに地味に佇むうどん専門店 富士川（静岡県）でランチ ランチに外食するにも店が限られるこの辺り “外観的にどうだろ？”って思ってたこちらへ 一度入ってみることにした 丸亀製麺的なカフェテリア形式でトレーを 持っておにぎりや天ぷらが並ぶカウンターへ ワンオペでこなす店主に ＜釜あげ（一玉）・380円＞を告げ 天ぷら類から＜やさいのかきあげ・100円＞ ＜味つき半熟たまご・100円＞を取り、 さらに＜おにぎり（梅干）・100円＞も 消費税は含まずの値段表示で〆て734円也 釜あげの温かうどんを2本持ってツルッと ほど良いコシがあり、小麦の風味も よく感じられるうどんで思いの外いい感じ 薬味のネギを一緒につまみながらつけ汁で 揚げ置きの玉ねぎ主体のかきあげは、 油が落ちて麺類といただくには悪くない 半熟たまごの天ぷらに歯を入れてみると 醤油漬けの様に黄身に粘りがある 最後は梅おにぎりで腹を埋めて完食 外観の見た目に反してうどんは悪くないから 今度来れたら他の客が食べていた 細打ちの“白糸うどん”でも食べてみようか #うどん #ランチ
