更新日:2022年08月04日
豚骨醤油スープによく絡む細麺、選べる3種のこだわりチャーシュー!
雨混じりの涼しい天候なのでランチはラーメン! (かんかん照り激暑の昨日もラーメンでしたが…(笑)) 昨日仕事が一緒だったグルメさんに、富士市でおすすめは?と聞いており、間髪入れずに出てきた2件のうちの1件。 「極み豚骨 青達真」さんに初訪問です! 開店時間ちょっと過ぎに到着。おっ!1番乗り! 「こんちわー!」「いらっしゃいませー!」との儀式を交わし食券機へ。 なになに…メニューはシンプルで、豚骨ベースに醤油、塩、味噌が選べ、トッピングで3種のチャーシュー全部乗せ、辛いの、セット、賄いごはんの構成か…うーん…今日は最高峰っぽい「チャーシュー全部乗せ 醤油」をオーダーッ! カウンター席に通されると「お好みオーダーシート」なるものが置いてあり、書いてねとのこと。 なるほど!これでお客さんごとの細かい好みに対応する訳ね!凄いっ!!しかも付け合わせで煮卵か海苔も選べてサービスしてくれる!お得ーっ!! 待っている間、改めて店内を観察。 まだ新しくキレイなお店だなー。 これなら女子も大丈夫だなー! なんて考えていると来ましたーっ!! おっー!! さすが最高峰3種のチャーシュー全部乗せ!!
麺のかたさが細かく選べるのがうれしい、本格的博多ラーメンの店
#くろとんこつラーメン #トッピング、青ネギ #替玉 今年初のとんこつラーメン。 安定の美味しさ。 バリカタをハリガネに変えるかを検討中。 最初バリカタの後、替玉をハリガネ? 最初ハリガネの後、替玉をバリ…
チャーシューも文句無しの味わい、濃厚スープのラーメン屋さん
うまいラーメン。800円。 2017年の〆のラーメンは富士の松福のうまいラーメン。…ああ去年もでしたね。1年ぶりの訪問。相変わらず店員は威勢が良くて気持ちがいい。 うまいラーメン。麺は太麺。スープは豚骨醤油。沼…
麺の固さが選べ、飲みごたえのある、博多とんこつラーメン屋さん
富士市久沢にあるよかろう門 富士店。 ようやく行けました。 純骨豚骨らーめん黒とトッピングで半熟煮玉子を注文。 スープが美味しかったです。 マー油が抜群。 備え付けの高菜が美味しい。 今度は豚足食べてみ…
富士市にある竪堀駅付近のラーメン屋さん
緊急事態宣言が解除され4ヶ月ぶりの静岡出張、午前中に沼津へ行き富士市へ移動してランチです。 種類が多いので目移りしながら味玉塩をチョイス。塩味であっさりしていると思いきや結構コクがあります。でもくどくなくてスープもグイグイ入っていきます。チャーシューも柔らかくて美味しい。 麺の太さが選べるので細麺にしました。スープとよく絡んで旨い!
クリーミーな豚骨スープが美味しい、ラーメン屋さん
本日は、哲麺縁 富士松本店です。 辛味噌ラーメンを発券機でポチッと バリカタ 普通 普通でオーダー 待たずに着丼 さすがバリカタ 丼を見てやはり小さい丼ですね! スープを一口、臭みの少ない豚骨スープ 辛味噌な…
臭みがなく旨みたっぷり、超濃厚とんこつスープのラーメン店
ガラスープで仕上げたほんのり甘い熱々のスープで、麺はつるつるでもちもちの中太麺。スープが麺の味を引き立ていると思います。 普段は角煮つけめんを頼みますがお腹の自称で今回は普通のつめけんにしました。 に…
浅間町にある富士宮駅近くのラーメン屋さん
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