更新日：2022年08月04日
豚骨醤油スープによく絡む細麺、選べる3種のこだわりチャーシュー！
雨混じりの涼しい天候なのでランチはラーメン！ (かんかん照り激暑の昨日もラーメンでしたが…(笑)) 昨日仕事が一緒だったグルメさんに、富士市でおすすめは？と聞いており、間髪入れずに出てきた2件のうちの1件。 「極み豚骨 青達真」さんに初訪問です！ 開店時間ちょっと過ぎに到着。おっ！1番乗り！ 「こんちわー！」「いらっしゃいませー！」との儀式を交わし食券機へ。 なになに…メニューはシンプルで、豚骨ベースに醤油、塩、味噌が選べ、トッピングで3種のチャーシュー全部乗せ、辛いの、セット、賄いごはんの構成か…うーん…今日は最高峰っぽい「チャーシュー全部乗せ 醤油」をオーダーッ！ カウンター席に通されると「お好みオーダーシート」なるものが置いてあり、書いてねとのこと。 なるほど！これでお客さんごとの細かい好みに対応する訳ね！凄いっ！！しかも付け合わせで煮卵か海苔も選べてサービスしてくれる！お得ーっ！！ 待っている間、改めて店内を観察。 まだ新しくキレイなお店だなー。 これなら女子も大丈夫だなー！ なんて考えていると来ましたーっ！！ おっー！！ さすが最高峰3種のチャーシュー全部乗せ！！
麺のかたさが細かく選べるのがうれしい、本格的博多ラーメンの店
#くろとんこつラーメン #トッピング、青ネギ #替玉 今年初のとんこつラーメン。 安定の美味しさ。 バリカタをハリガネに変えるかを検討中。 最初バリカタの後、替玉をハリガネ？ 最初ハリガネの後、替玉をバリ…
チャーシューも文句無しの味わい、濃厚スープのラーメン屋さん
うまいラーメン。800円。 2017年の〆のラーメンは富士の松福のうまいラーメン。…ああ去年もでしたね。1年ぶりの訪問。相変わらず店員は威勢が良くて気持ちがいい。 うまいラーメン。麺は太麺。スープは豚骨醤油。沼…
麺の固さが選べ、飲みごたえのある、博多とんこつラーメン屋さん
富士市久沢にあるよかろう門 富士店。 ようやく行けました。 純骨豚骨らーめん黒とトッピングで半熟煮玉子を注文。 スープが美味しかったです。 マー油が抜群。 備え付けの高菜が美味しい。 今度は豚足食べてみ…
富士市にある竪堀駅付近のラーメン屋さん
緊急事態宣言が解除され4ヶ月ぶりの静岡出張、午前中に沼津へ行き富士市へ移動してランチです。 種類が多いので目移りしながら味玉塩をチョイス。塩味であっさりしていると思いきや結構コクがあります。でもくどくなくてスープもグイグイ入っていきます。チャーシューも柔らかくて美味しい。 麺の太さが選べるので細麺にしました。スープとよく絡んで旨い！
クリーミーな豚骨スープが美味しい、ラーメン屋さん
本日は、哲麺縁 富士松本店です。 辛味噌ラーメンを発券機でポチッと バリカタ 普通 普通でオーダー 待たずに着丼 さすがバリカタ 丼を見てやはり小さい丼ですね！ スープを一口、臭みの少ない豚骨スープ 辛味噌な…
