更新日：2024年01月29日
栗を使ったスイーツを堪能することができる和菓子屋さん
栗一筋とは大人気スイーツのモンブランです。 オーダーして5分程で呼出ブザーが鳴り受取りカウンターへ行くと、思ってた以上にモンブランがデカい。 デカくて嬉しくてニヤけてしまいました(#^.^#) 先ずはソフトクリームをひと口。 栗の風味が優しい滑らかなクリームです。 モンブランは一番中心に焼きメレンゲがあり、 その上にカスタードクリーム、生クリーム、キャラメルクリームの順で最後に栗ペースト。 この焼きメレンゲが良い仕事をしてて、少し甘いサクサク食感のメレンゲ＋栗ペーストが堪らなく美味い。 ただ、このサクサクをキープする為、消費期限は30分なのだそうです。 またこの栗ペーストは、栗きんとん5個分を使っているので栗好きには涙が出ます。 ソフトクリームと栗ペーストを一緒に食べれとまた美味い。 さすが川上屋‼︎ 後、お昼御飯を食べる前で良かったです。 やっぱりボリュームがあるので食後のデザート感覚ではキツいですね。 メインをスイーツにしないとダメですね。 ただ、カフェでは食べれないケーキもあるので再訪決定ですね。
恵那にある食のテーマパーク的なスポット。銀シャリ本舗の取り扱う商品を整備された公園の中で楽しめる趣向となっています。なんというか新しいグルメの提供の仕方なのかなという印象を受けました。 しかし、1社だ…
