更新日：2024年01月29日
栗を使ったスイーツを堪能することができる和菓子屋さん
栗一筋とは大人気スイーツのモンブランです。 オーダーして5分程で呼出ブザーが鳴り受取りカウンターへ行くと、思ってた以上にモンブランがデカい。 デカくて嬉しくてニヤけてしまいました(#^.^#) 先ずはソフトクリームをひと口。 栗の風味が優しい滑らかなクリームです。 モンブランは一番中心に焼きメレンゲがあり、 その上にカスタードクリーム、生クリーム、キャラメルクリームの順で最後に栗ペースト。 この焼きメレンゲが良い仕事をしてて、少し甘いサクサク食感のメレンゲ＋栗ペーストが堪らなく美味い。 ただ、このサクサクをキープする為、消費期限は30分なのだそうです。 またこの栗ペーストは、栗きんとん5個分を使っているので栗好きには涙が出ます。 ソフトクリームと栗ペーストを一緒に食べれとまた美味い。 さすが川上屋‼︎ 後、お昼御飯を食べる前で良かったです。 やっぱりボリュームがあるので食後のデザート感覚ではキツいですね。 メインをスイーツにしないとダメですね。 ただ、カフェでは食べれないケーキもあるので再訪決定ですね。
